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文章来源:游戏500    发布时间:2018年08月19日 07:24  【字号:      】

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【中国白酒网】“如果白酒企业经过今年一年都没有清醒,那就是行业的悲哀” “一定要从思想上高度认识坚挺价格的重要性,一定不要做历史上杀鸡取蛋的蠢人。” “一定要沉着,一定要挺住,谁低就取缔谁,毫不含糊!” 这是贵州茅台总经理刘自力和董事长袁仁国分别在12月18日贵州茅台经销商大会上对经销商提出的要求。但讽刺的是,去年此时,茅台还一再告诫经销商,不得炒高价格。 一年之间,态度大变,中国利润最高的白酒企业、白酒业的标杆贵州茅台发生了什么? 茅台高层放狠话 18日这天,三家知名酒企同时举办年底大型活动:茅台和五粮液召开经销商大会,山西汾酒庆祝今年销售破百亿。甚至有经销商负责人选择在这一天出国度假,来避免“站队”的尴尬。 刘自力在此次经销商大会上宣布,茅台集团将有望实现主要经济指标1998年以来的“十四连增”。但“十四连增”的背后,却是业内人士对白酒行业达到景气度高点的担忧,知名咨询公司盛初咨询董事长王朝成在今年秋季糖酒会期间公开指出,2012年是中国白酒业的拐点之年,白酒业前十年的高增长和高利润已经结束,行业整体增速将放缓20个百分点。 除了挺价,还要“打气”。袁仁国说,今年对白酒行业特别是贵州茅台的诟病不断,“大有乌云压城之势”。袁仁国甚至要求全体茅台经销商都要开微博,“对于在网络上攻击茅台的声音要反击。” 选择这个时候为经销商“打气”的不仅仅有贵州茅台。五粮液集团公司董事长唐桥在同日的经销商大会上表示,当前,白酒行业生态严峻,竞争形势逼人,五粮液及全体经销商要坚定对五粮液及中国白酒行业的信心,化“危”为“机”。 多家酒企谋变应对 一位接近茅台集团高层的人士私下也对记者表示,这两三年行业可能面临一个低谷,扩张性增长要转向结构性增长,谁调整得最好,谁就可能做下去。 另外一家白酒巨头五粮液则面临主导产品经销商处于微利甚至无利状态,部分产品出厂价和一批价倒挂的情况,一些经销商的库存也持续高企。 为此,五粮液甚至不惜打破企业内部固有的利益格局。一位五粮液高层今年下半年与本报记者谈及此项改革时感叹,改革难度不小,光是人事方面,“就得要动多少人啊!” 面临着经销商库存沉重、渠道价格大幅下滑,郎酒相关负责人近期对本报记者表示,这一轮白酒行业的调整对行业是一个考验,行业前五的白酒企业或多或少有些缺陷需要完善,在这一轮白酒行业的周期中,调整不好的可能会出现发展缓慢的情况。 泸州老窖在今年也罕见地降低了经销商的打款任务量,为经销商减负。为了保证1573价格的稳定,今年泸州老窖甚至推动了对低价产品的回购和清理整顿,此外,公司今年还加大了对中低档的窖龄酒的投入力度。 周期应对之困 多位业内人士均指出,当前白酒业要进行实质性转型才能真正应对好这一轮白酒业的周期变迁。 一位行业专家从材料科学的角度表达了对白酒业生产中新设备、新技术使用可能的安全风险的担心,他举例说,有些包材标准本身就是滞后的。 “如果白酒企业经过今年一年都没有清醒,那就是行业的悲哀。”他说,行业很多问题本身不是食品安全问题,更多的是诚信的问题。白酒业目前在正确标注、食用酒精使用等方面没有对消费者尽到合理引导的义务和责任,是在“掩耳盗铃、是自欺欺人”,这往往使得这些问题最终以“媒体爆炸性的报道”的面目公之于众。 宝丰酒业企划中心总经理晋育峰说,固定资产投资增幅的下滑和实体经济高增长的结束影响到白酒市场,白酒业真正的周期下行在2014年底才会到来。 “怎么改?要量不要价,经销商不答应,要价不要量,国资委不答应。量价齐升,市场又不答应。关键是前几年日子好过时,无论是从腰部产品的开发,还是营销队伍的储备 ,都没做好准备。现在要打攻坚战了。”言及五粮液的营销改革,江苏一位白酒经销商感叹。。


【中国白酒网】12月20日下午,习酒1000余名经销商身穿正装次序井然地步入人民大会堂,虽然当天北京阵阵寒风,但是经销商们却依然精神抖擞,因为2013年全国经销商大会将在此隆重召开。君子之品,东方习酒,今天的习酒魅力四射,正全速向着中国强势、世界知名的白酒品牌挺进。  因君子之品,经销商与习酒结缘;因酒质过硬,经销商认定了习酒;虽风雨同舟,经销商愿肝胆相照,共同担当。  经销商们纷纷表示:  愿与习酒一起  走向自己人生的辉煌  “习酒,1、2、3 干!”,当1000多名参会人员铿锵有力地齐声喊出习酒独具风格的喝酒开场口令时,其响亮、激越、整齐的声音片刻点燃了人民大会堂金色大厅,其声音似伴随着千军万马浩浩荡荡地穿越时空,亮出了习酒人敢于拼搏,勇于攻坚克难的优秀精神气质,见证了习酒奋发向上、高速发展的历程。  经历过20世纪50年代开基立业,80年代革故鼎新,90年代遭遇挫折,融入茅台再度崛起的习酒如今已经走过60个年头。60年来,习酒充分利用外部环境的优势,在内部改革创新上下足功夫,实现各项指标持续快速增长。  2012年习酒实现销售额30.03亿元,同比增长68%,并荣获中华全国总工会颁发的“全国五一劳动奖状”;荣膺“2012年度华樽杯白酒品牌全国二十强”、2012年度习酒品牌价值67.56亿元,位列全国白酒行业第十八位。在2013年全国经销商大会上,习酒公司提出2013年销售目标将在2012年的基础上实现50%的增速,力争将习酒打造成“世界知名、中国强势”的白酒品牌。  习酒敢于拼搏、勇于承担,善于管理,勤于谋略,努力践行君品文化,调整品牌策略,在公司全体员工和全体经销商的共同努力下,2012年市场营销工作取得了辉煌的成绩。成绩属于过去,光荣属于未来,2013,有你,有我,习酒的卓越指日可待!  因君子之品,经销商与习酒结缘;因酒质过硬,经销商认定了习酒;虽风雨同舟,经销商愿肝胆相照,共同担当。经销商们纷纷表示:愿与习酒共同奋斗,在缔造习酒新辉煌的同时走向自己的人生辉煌!  严格监控白酒生产、储运、包装等各个环节的安全控制点,确保习酒从原料采购进厂到产品出厂全过程满足卫生要求。  完善食品安全体系,  创建强势知名品牌  如今,习酒公司董事长张德勤仍然在简陋的办公室处理繁杂的工作。这令很多到访客人不解,按理说习酒近几年的高速发展,完全有能力改善办公条件。然而,张德勤董事长却说:我们是负责任的有信誉的公司,茅台集团领导要求要尽可能把更多的资金用于一线生产,不断提高生产水平,不断加强食品安全管理体系和卫生质量体系的建设。  增强食品生产安全防范意识,是确保食品安全的必要条件。近年来,公司加强员工食品安全培训,先后邀请西南政法大学、遵义市质监局专家到公司开展食品安全政策与法规、白酒行业食品生产安全管理等方面的专业知识培训。  习酒人深深认识到:完善的食品安全体系是习酒质量的重要环节,保障食品安全不仅仅是保障酿造环节的安全,还包括上下游全产业链的安全,原料、工器具、包材、运输、储存等任何一个环节都关乎产品的质量。1994年,习酒就建立了质量管理体系,至今有效运行并得到持续改进;之后又通过了产品质量认证和计量保证体系认证;并先后建立了食品安全管理体系和卫生质量体系。近年来,公司依据《质量管理体系要求》、《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》、《白酒企业良好生产规范》等管理标准,完善并持续改进了质量管理体系和食品安全管理体系,为企业持续健康发展奠定了基础。  为确保产品质量,习酒建立原辅料和包装材料的安全准入制度,同时,对食品过滤介质、储酒设备、输酒管道等凡是与酒体有接触的材料进行质量安全评估,从根本上杜绝储酒设备、输酒管道有害物质的溶出。  从各个细节入手,严格把关产品质量是习酒一贯坚持的原则。习酒高度重视食品安全关键环节把关,严格监控白酒生产、储运、包装等各个关键环节的安全控制点,确保从原料采购进厂到产品出厂全过程满足卫生要求,以及出现偏差时采取适当的纠偏行动,公司通过对关键控制点识别、制定HACCP计划进行控制;制定并实施了水质安全与卫生的控制、与白酒接触表面的清洁和卫生控制、防止交叉污染、卫生设施的维护与卫生的保持、防止白酒被外来产品(污染物)污染、人员健康与卫生的控制、鼠虫害的控制、供汽的控制与管理、产品的包装程序等9个可操作性前提方案,确保了白酒产品的质量安全。  党的十八大提出:到2020年全面建成小康社会和全面深化改革开放的目标,到2020年实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番。 可以预见国内经济环境将持续向好,内需拉动将进一步增大;加之今年贵州省委、省政府实施“未来十年中国白酒看贵州,贵州白酒看茅台”的战略,各级政府部门加快推进白酒产业发展,大力支持名优白酒企业做大做强。在有利的政策引导之下,茅台集团做出了“快速做大习酒”的战略安排,在资金、人才、技术等方面给予支持和帮助,为习酒更好更快发展,将习酒打造成中国强势、世界知名的白酒品牌提供了强力支持。。




(责任编辑:波冬冬)

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