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文章来源:土拨鼠装修网    发布时间:2018年08月20日 09:54  【字号:      】

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中国西部酒类消费发展趋势高峰论坛在西安举行,来自西部地区的多家名酒企业以及互联网行业的精英们进行了精彩的交流对话。从中看到,互联网企业和传统酒企业彼此了解的需求和渴望很强烈,但同时,他们之间也存在着明显的信息鸿沟。  近日,由糖酒行业门户网站糖酒汇主办的中国西部酒类消费发展趋势高峰论坛在西安举行,来自西部地区的多家名酒企业以及互联网行业的精英们进行了精彩的交流对话。  中国西部酒类消费发展趋势高峰论坛安排“运筹古都西安挺立西北酒业市场潮头——总结2012、筹划2013 ”、“传统模式与电子商务结合势不可挡——求生存、顺应潮流;求发展、创新宣传”、“论酒类消费发展趋势——圆桌对话”等会议环节。  而最后一个圆桌对话环节最为引人注意,北京瀚海博联公关策划有限公司副总鲁飞龙,知名互联网整合行销策划人陶宏伟,资深淘宝运营专家吴峰,71778-互联网服务外包提供商总经理张合,贵州华星酒业销售有限公司销售经理李升峰,陕西天赐神韵西凤酒营销公司总经理蔡英群,西凤3000副总夏有旭在这一环节进行了激烈的讨论。记者发现互联网企业和传统酒企业彼此了解的需求和渴望很强烈,但同时,他们之间也存在着明显的信息鸿沟。  来自互联网的诱惑  阿里巴巴集团11月12日凌晨称,天猫“11·11”购物狂欢节当天,天猫和淘宝通过支付宝完成的总销售额达到191亿元,是去年的3倍多,其中天猫完成132亿元,淘宝完成59亿元。  这一数据相当于2011年国美年销售额的近1/6,相当于王府井百货去年一年的销售额,相当于2011年麦当劳中国旗下1400家门店合计销售额的近2.36倍。诸多商业地产大佬们纷纷感叹:“原来我们的死敌是天猫!”  自古无酒不成席,陕西深厚的酒文化底蕴,对白酒的消费起着至关重要的推动作用。一项数据显示,陕西白酒消费每年约为15万吨,但陕西地产酒却不足3.6万吨,仅占全国白酒产量的0.5%,占省内白酒消费量的25%左右。毫无疑问,白酒企业在陕西仍然拥有很大的市场空间。  而如今当很多传统企业已经纷纷“触网”的时候,国内已有白酒企业捷足先登,开始在互联网上开疆辟土。酒仙网11月11日单日零售额为6105万元,其中,洛阳杜康当日线上收入突破200万元,创造了杜康进军电子商务6个月以来的最高纪录。  记者在发稿前注意到,新浪微博上自称“小编”的@宋河股份微博和@杜康总经理苗国军两家酒企为争酒类互联网第一品牌在微博上吵起来了。  陕西白酒企业也终于坐不住了。很多酒企负责人老总们认为,不做互联网和电子商务是等死,做互联网和电子商务是找死,在这样的情况下,还不如顺势而为,放手一搏。  “我们目前推广的渠道主要有报纸,户外广告,高速路广告,专题篇,软文等,传统经费一年有1000万,网络推广还是少,不过下一步在网络上也准备和百度开展合作。”夏有旭说,“我建议能够遇到的方式都有所尝试,网络和线下都是差不多的,只是有些强一些,有些弱,我们多渠道还是有优势的,想着投多少广告费就突然见效,我估计不太现实,难度大。”  “我们的销售渠道,一是通路渠道,二是特殊渠道,就是所谓的团购,随着酒类市场的发展,很多企业做了提示和转变,以前是占领通路市场,目前慢慢转变偏重特殊渠道,一是消费能力对于中高端来说销售有优势,所以下一步我们将重点倾斜,发展我们的特殊渠道。”李旭峰说,“我们首先希望通过互联网把我们的产品推广出去,建立网络招商,然后在招商的基础上提高应销量。如果按照企业根本需求,就是招商和销售,直接产生经济效应,能否实现招商和营销,才是根本,之前也做过一些网络销售,品牌宣传方面效果还可以,提高知名度,但是判断应销量,也是仁者见仁、智者见智的这么一个情况。”  蔡英群表示因为产品投入市场不久,尚未在互联网上做宣传活动,但在他看来,作为一个品牌推广来讲,主要有两点,即造势和塑造理念。  针对三位传统酒企负责人对于互联网的诉求,吴峰给出了这样的解释:“从淘宝上来说,体现到最终就是销量,造势可能不是那么重要了,也很难体现出造势,因为网上的消费人群可能和现实不一样,因为对于实体来说,看广告了,网上的广告比较趋向于直接消费,所以品牌都是拿销量来说话的。”  量体裁衣  做互联网营销和传统营销是有区别的,首先是全网覆盖,对于信息散发和接受而言,传统营销时间比较长,信息反馈比较慢,互联网则为全域覆盖,信息反馈比较快,不论是微博,电子邮件,还是网上的广告,都可以全网覆盖,不像传统的刊物,广告等都不在一个量次上。陶宏伟以其公司为例指出:“比如我们发一个传统的EMSN的话过一两周就石沉大海了,但是电子化之后就不一样了。”  其次是精准营销,如何在客户中选择到有能力且有意愿与厂家合作的经销商。在招商的过程中,要考虑到的问题很多,“就如我们在做酒这方面,线上和线下是卖同一款产品还是单独一款产品,价格是否一样?配送的规格是否一样?配套人员是否一样?经营模式是怎样的,自己卖还是给别人做?将这些问题考虑全面后,经销商的标准也出来了,这就是网络营销与传统营销的区别。”陶宏伟指出。  仅从大方面看,这属于招商方面来自互联网的优势,如果从具体方面来说,二者之间的区别还有很多,具体的方法两者基本都在使用。从成本而言,陶宏伟认为“平常的一些刊物宣传册算成本问题,但是电子商务就是电费和人工费,没有交通费等,很便捷。这样形成一个整体的方案去运行就容易多了。”  然后考虑的是产品的销量问题,如果线上所卖的是单独的产品,通过全网全域的覆盖营销之后,单品销量肯定是能够提升的,至于提升多少则取决于渠道。电子商务卖的也是产品,但是从厂家到买家之间是需要中间环节和渠道的,渠道是否通畅往往是影响销量的关键。  陶宏伟认为:“在做互联网营销的时候有三个字‘驻户率’,想提升销量也是三个字‘重复率’,重复购买了,品牌就能做起来,然后他们讲那个造势,我认为做酒类一定要做名气,名气跟品牌不一样,品牌会束缚到产品上,但是名气是在企业上,团队上,人身上,所以名气很重要。”  价格顾虑  几位白酒企业的负责人均表示对线上销售是否会破坏产品原有的价格体系有所顾虑。  张合建议能否开发一款只在线上销售的产品,以和线下产品价格区分开来。并尽量按低价销售。  对此,吴峰持有不同观点。  “现在有些人在网上交易不是图便宜什么的,尤其是年轻人,网上大量的二三十岁的年轻人,大部分是上班族,上班的时候完成购物,而周末是想出去玩一玩,已经趋向方便性了,而价位跟店面上的价格差距也不是很大,首先用户会去做对比,担心太便宜的东西是不是正品。不像实体,一款产品定价太高,覆盖的面也小,网上的产品覆盖的是几亿的网民,这里面愿意掏高价钱去享受高品质生活的人是大有人在的,我的经验是不用担心代理商会希望把你们的东西卖的越低越好。”  “我们参加全国的一些大型会议,讨论的焦点已经是移动互联网了,而我们今天的议题还在围绕电子商务,所以,在这方面我们陕西还是落后了一大截,值得高兴的是,大家现在已经有了这个意识,是一个好的信号。”。


酒鬼酒塑化剂风波已持续一周。央视记者25日进入酒鬼酒公司对生产全过程予以实地探访,在生产、储存环节没有见到任何塑料材质的设备,排除了析出塑化剂的可能。经酒鬼酒公司排查,初步锁定塑化剂可能肇事的三大“元凶”:一是自动包装线上的小塑料管,一是塑料酒瓶塞,最后是去年包装车间整修时,临时使用过的一段长达10米的塑料输酒管。据悉,央视记者获准进入湖南酒鬼酒股份有限公司的酒厂内,发现酒鬼酒厂用来浸泡酿酒主要原料高粱的池子、冷却板、窖池发酵用的工具容器、蒸馏塔管道、储酒用的酒桶、储存罐等设备,均是不锈钢的,不是塑料。同时储酒缸为陶制的,酒缸封口盖是木制的,盖和缸之间用来密封的是薄棉絮,也并不是塑料薄膜。即便是在需要频频更换输入和输出管线的过滤机房,采用的也都是不锈钢软管。湖南酒鬼酒股份有限公司总经理夏心国说,他们从曲酒酿造、储存、勾兑、转运到包装,每个环节都进行过风险排查。在基酒、储存方面,都没有发现含有塑化剂。但一进入包装线以后,就发现塑化剂在酒里的残留量时高时低。因此,他们将怀疑的目光锁定在包装线上使用的塑料酒瓶塞和自动包装线装置里采用的一些小塑胶导管上。同时,通过最新的排查,公司又发现去年新车间机器检修时,临时使用的老包装车间里有一段10米长的塑料输酒管和酒泵相连,也可能是成品酒专家塑化剂在酒精中更易溶解这些塑化剂的来源究竟是什么呢?北京大学公共卫生学院教授李可基认为,容器、塑料制品当中的塑化剂迁移到酒当中,目前来说可能性最大。在调查过程中,记者采访的多位业内专家都一致认为,白酒企业在生产和储运过程中,所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中可能含有塑化剂,而白酒产品在这个过程中被塑化剂污染的可能性比较大。实验也证明,相对于水来说塑化剂在乙醇也就是酒精中更易溶解。酒鬼酒公司表示,塑化剂容易在酒精中溶出,目前的国家标准并没有专门针对与白酒生产环节有关的塑料产品制定塑化剂的含量标准,因此相关塑料产品也没有专门检测过塑化剂。猜测酒鬼酒或遭“做空” 酒鬼酒在真相未查明之前,有一个说法值得投资者注意:“酒鬼酒可能遭遇做空”。“塑化剂”事件发酵前后,贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖四只可以做空的白酒股融券数量出现了异动,其中五粮液融券卖出数量变化最为明显:从前日29.6万股激增到116.53万股。而在消息爆出的19日至22日的4天内,剔除停牌的酒鬼酒,白酒板块区间累计均跌接近8%。受股价大跌影响,白酒股市值4天累计蒸发了442.6亿元。此间,做空者获益不少,为此不排除有做空机构策划可能。不过,有分析师称,酒鬼酒并不在融资融券的名单之中,通过释放不利消息获利的空间有限,因此做空的可能性不大。业内自曝添塑化剂3年低档酒变30年陈酿一位食品工程专业出身的读者秦先生爆料称,作为行业潜规则,添加塑化剂dbp能使低档酒摇身变成高档酒,让3年的白酒“酿”得如30年那样“好看好味”。秦先生介绍,添加塑化剂可以使生产不久的低档酒,短时间内变身高档酒,从而卖高价赚黑心钱。秦先生建议说,只要检测二三十年前各种白酒,看bdp所含比例,便可知道如今的“陈酿”是否是人为添加而成的。责任编辑:闫莹莹。




(责任编辑:厍蒙蒙)

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