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文章来源:快递网    发布时间:2018年08月16日 11:11  【字号:      】

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【中国白酒网】提起伊力特,人们总会想起“英雄本色”、“新疆典范”、“西部牛仔”……伊力特,半个多世纪追求卓越的历程无疑得到了新疆乃至整个中国的褒扬,这不仅是对创造这个企业的伊力特人的肯定,更是对秉承传统酿酒技艺,同时又不断创新的一个企业的最好礼赞。  伊力特,这个与新疆生产建设兵团同时代发展起来的,在我国数以千计的白酒企业中,酒产量规模并不名列前茅,可目前已经拥有1名中国酿酒大师,1名国家级白酒评委和数名国家级品酒员和省级品酒员,在2012年举办的新疆首届白酒品酒大会上,包揽前三。正是这些明显的技术优势,增强了伊力特产品的市场公信力和市场竞争能力,为伊力特领跑新疆市场奠定了坚实的技术基础,赢得了良好的消费口碑,在广大消费者心目中树立起了坚固的品牌形象。  工欲善其事,必先利其器。除了雄厚的产能基础、强大的专家人才优势,伊力特的硬件科研设施也达到国家领先水平。伊力特拥有世界先进的检验设备和分析检测设备,科研开发实力国内领先,分析检测能力达到国家白酒先进水平;白酒微量成分分析由原来的填充柱色谱技术发展到毛细管柱色谱技术,从检测十几种微量成份增加到近百种。2006年又投入近百万元,购进国际先进的戴安多功能生物液相色谱仪等大型精密仪器,建立了质检工作站及微机勾兑调味系统。2012年,又投资330万元引进一流仪器设备,升级技术中心科研设施,为伊力特走精品化道路奠定了坚实的基础。伊力特技术中心现为省级技术中心,具备了各类检测能力。这些无不凝聚着伊力特人几十年的不懈追求,显示出伊力特站在科研第一线仍不断攀登的决心。  近几年,伊力特公司加大了基础设施建设,2009年投资165.5万元,对酿酒地面凉床与蒸馏设备进行技改,将不锈钢凉床改为竹夹板凉床,减少了粮醅与金属的接触,减少了环境污染,提高了基酒质量;投资620万元,制作大贮酒罐14个,新增库容5800立方,为公司贮好酒,调好酒,稳定质量奠定基础保障。 2012年,投资1200万元,实施酿酒、包装工房技改扩能建设,实现当年立项,当年投产,新增产能1000余吨,包装生产条件、自动化水平、产品产量质量显著提高;与此同时,热电厂流化床锅炉技改,大大节约能源,提高了热效率;玻璃公司数控机生产线技改,提高了生产自动化,解放了劳动力。  白酒研发创新也是伊力特拉升经济效益的法宝。近两年,伊力特公司组成最精良的团队,在充分调研市场的情况下,研发了绵柔型伊力特,填补了新疆绵柔型白酒的空白。近年来,消费者对白酒需求发生的变化,越来越多的消费者开始注重清新、自然、优雅的生活,强调一种品位和氛围。从“香”向“味”转变,从浓烈向绵柔转变。针对这一市场现状,伊力特公司成立“绵柔型”白酒攻关小组。为实现高度酒的绵柔,公司课题组进行多次口味测试和进行饮后舒适度试验后,对酿酒、制曲、陈酿和勾兑工艺技术进行研究和改良,研制出“绵柔型”白酒工艺新技术。从制曲到酿酒工艺,从贮存工艺到组合都进行了工艺调整。历时一年的研发,绵柔型系列酒终于上市,立即成为消费者的新宠,目前已拥有10余款成熟的柔雅型中高档产品,面市以来为该公司累计新增效益1.4亿元,业已成为伊力特新的利润增长点。今年,这一课题获得四师科技进步一等奖。巩固了伊力特在新疆浓香型白酒科研开发、产能储备和品牌建设等方面全国领先的地位。  如今,伊力特酒就是新疆白酒的名片,全国市场也是捷报频传,仅西子湖畔的杭州,年销售额3亿以上,创造了新疆白酒的奇迹。2012年,以白酒为主业的伊力特,实现完成增加值11.5亿元,增长28.78%,企业效益连续数年保持在20%以上的增速。。


【中国白酒网】近日,有媒体报道称,茅台、五粮液等高档白酒销量在一些城市出现了“断崖式”下跌,部分品牌的高端白酒销量降幅超过了60%。  记者走访了西安市部分高档白酒专卖店、大型商场白酒专柜,并从多家白酒经销以及批发商处了解到,2012年以来,西安市场白酒销量整体出现下滑,其中,茅台、五粮液等品牌的高端白酒销  量降幅更是多在5成以上。业内人士预测,未来一段时间,高端白酒价格仍会出现一定调整,但受供求关系影响,价格下跌空间已经不大。  市场探访:西安高端白酒专卖店  销量降5成  “你看看,这批飞天茅台的进货时间是2011年1月的,现在也没卖出去多少。”15日上午,在朱雀路上的一家高档白酒专卖店内,该店的负责人古丰(化名)指着身后的一排酒柜对记者说。  据他介绍,2012年的情况十分不好,茅台、五粮液等品牌的高端酒根本卖不动,“一年也卖不出去多少,价格在百元左右的酒卖得还行,高端酒卖不动。”  在南二环附近的一家茅台专卖店,销售人员告诉记者临近春节销售情况比较不错,但与前两年相比,去年以来的销售不是很理想。随后,在南郊的一家M1茗酒坊店,当记者以顾客的身份了解情况时,一位工作人员告诉记者,茅台、五粮液等高档酒去年的销售量下降幅度在50%左右,白酒整体的销售情况都在下降,高档酒幅度比较明显。不过,当记者表明身份后希望进一步了解情况时,工作人员表示具体情况并不太清楚。  做了十多年白酒经销的王经理目前经营着一家糖酒批发公司,他告诉记者,去年以来,高档白酒的销量确实下降得很厉害,“据我所知,降幅肯定是超过50%的,不但销量大幅下降,价格也在不断"缩水",比如,茅台销量最好的一款酒,批发价格从2012年年初的1800元左右,下降到现在的1400多元,降幅已经很大了。”  销量下降的不仅是高档酒专门店及专业白酒经销机构,西安多数烟酒经销店的高端白酒销量均出现下降,部分白酒经销店销量降幅更是远超5成。  在朱雀路上的一家烟酒店,女老板告诉记者,“以前客户来拿货都是一件一件(一件是六瓶)拿,现在大客户少了,都是私人来买,卖不出几瓶。”而在含光路上的一家烟酒经销店,老板表示,茅台等高端白酒一年也卖不出几瓶,“2012年白酒整体都卖得不行,一百元以下还有人买,贵的几乎卖不出去。”  趋势:价格未来仍将调整  但幅度不大  事实上,销量下降的不单是高端白酒。一份专业机构的研究结果显示,2012年,西安市场白酒销量整体出现下滑,其中,高档白酒的降幅较为明显。采访中,多家白酒经销商表示,去年以来,白酒的销量一直处于低迷的状态,这种情况已经多年没遇到。  “不仅是茅台、五粮液这些高端酒卖不动,白酒都不行,以前没遇到过这么差的,往年的中秋、国庆销量都会很好,2012年也不行了。”古丰说。而前述王经理也表示,自己做了十多年白酒,“2005年以前,茅台等高端酒卖得也不行,后来越来越好,但去年开始就下降很多。”  高端白酒乃至白酒的整体销售为何突然陷入低迷?许多经销商认为,交规严查“酒驾”以及消费观念的改变是重要原因。“高端白酒是主要的礼品,但近几年,很多人送礼都送购物卡,酒的销量自然有影响。”  不过,在陕西省糖酒副食流通协会副秘书长程树森看来,去年以来高档白酒的销量下降主要是受国家机关及军队连续出台的“禁酒令”的影响,“这是白酒销量下降的主要因素。”他认为,白酒未来的价格仍会出现调整,但“像茅台、五粮液这样的高端白酒本身的产量有限,受供求关系制约,价格下降的空间已经不是很大。”。




(责任编辑:纪永元)

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