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酒产业旅游融合发展 南溪推动白酒产业转型升级 【中国白酒网】6月18日上午,在宜宾市南溪区罗龙工业园区双龙井养生庄园内,一坛坛白酒被盖上封坛红布,送进酒窖。从白酒生产到洞藏,前来参观的游客见证了全过程。 南溪有着悠久的酿酒历史和深厚的酿酒文化,是五粮液鼻祖邓子均的故乡。近年来,南溪区紧扣“求新、求变、求跨越”发展主题,持之以恒实施“城乡一体、产城互动、以业兴区”战略,着力构建“跨江布局、两岸呼应、三足鼎立”发展格局,做强产业,做活城市,做优生态,做实民生,加快建设美丽新南溪。特别是借力高标准规划、高质量建设罗龙工业园区九龙食品功能区,大力发展绿色食品产业,吸引川绿酒业等近20家白酒企业落户园区,推动南溪酒产业加快集聚、规模加快倍增,市场知名度、美誉度加快提升。 活动现场,不少游客购买了酿制的酒进行封藏。 “宜宾酒在全国都是最有名的,这次我们来参观了酒的生产过程,了解宜宾酒的品质。这里浓厚的酒文化特别吸引我,因此,我们一家人在这里订购了50斤一坛的酒,一共8坛。”来自重庆铜梁的何春女士告诉记者,订购的酒非常具有收藏意义,等期满以后送给亲朋好友是不错的选择。 据宜宾市南溪区委常委、常务副区长周文武介绍,该区引进的双龙井养生庄园,引入了产业旅游理念,是集白酒生产、酒文化体验、养生休闲于一体的大型综合体,从消费者体验感受出发,将生产销售、文化创意、休闲游憩等功能有机融合,开创产业与旅游融合共赢的新模式。 目前,宜宾市南溪区白酒生产企业达36家,其中规上企业13家。2017年,南溪区白酒产业规模达14万吨,产值突破48亿元,为南溪绿色食品产业发展凝聚了有力支撑。今年1-4月,该区规上白酒企业实现产值11.49亿元,同比增长11.83%。。


【中国白酒网】2014年6月1日,由国内高端酒类拍卖公司歌德盈香主办的“凤鸣九州-西凤•原封酒海老酒”专场拍卖会上,10件西凤酒原封酒海老酒成为主角。从未涉足过拍卖市场的西凤老酒,首次亮相,即受到藏家的热捧,10件拍品,顷刻间就被抢拍一空,成交额突破1亿元。  西凤酒作为凤香型白酒的代表,是中国老牌四大名酒之一,已有3000年的历史,有着“中国第一文化名酒”的美誉。虽然近年来,西凤酒的市场表现并不理想,但是其在名酒市场仍占据不可或缺的地位。随着各名酒纷纷涉足拍卖、收藏市场,西凤酒“酒海封藏”特殊工艺及其稀缺的老酒资源,也成为藏家期待的宠儿。  据了解,西凤此次提供的10件拍品,分别选取自1952年、1963年、1978年、1984年、1989年和1991年六个年份的西凤原封酒海老酒,是西凤酒获得四届国家评酒会金奖及具有特别纪念意义年份的老酒,共计27000斤。  1.07亿的成交价,对于西凤酒来说或许是一个不错的成绩。但是在西凤酒营销有限公司定制酒公司总经理袁戌宇看来,西凤酒并不依赖通过拍卖方式增加销售额,涉足拍卖领域,更多的还是品牌上的意义。  西凤酒集团党委副书记、西凤酒股份公司董事总经理徐可强称:“这次专场拍卖会是一次西凤酒文化和工艺水平的集中展示,也是西凤酒重回名酒第一梯队战略进程中的重要举措。”  袁戌宇也告诉记者:“西凤酒作为四大名酒,在改革开放之后,由于地处偏僻和市场化运作不好,和其它的名酒产生了一些差距,很多人并不了解西凤的独特工艺、酿造方法和储存方式。希望通过这样的一个活动,能够把西凤的品牌传播到全国,告诉大家西凤酒的历史和文化内涵,帮助所有的人西凤酒的品牌价值有一个全新的定位。”  而首拍的成绩,更让西凤管理层看到了机会。袁戌宇透露,这次春拍只是第一步,配合国家的古丝绸之路的文化战略,西凤也在考虑,到秋拍的时候可以沿着古丝绸之路,到境外去做一些尝试。“不仅如此,我们也在考虑可能会和一些酒类交易中心合作,发一些类似于白酒的老酒产品,放到市场上去。”  此外,记者还获悉,为了配合这些战略,西凤酒还在尝试在全国开设西凤酒文化馆,以建立大大小小的文化馆的形式,打造一种参观工厂的概念,给消费者提供文化体验。“这些文化馆不是简单的专卖店,会把酒厂的环境、酿造和文化全部融入进去,让没有去过酒厂的人也有机会去领略酒文化的特征,无论是从酿造还是到产品本身,以及它的收藏。”袁戌于告诉记者,按照西凤的计划,2014年将在全国开设十几家文化馆,2015年会增加到50家。。




(责任编辑:扶灵凡)

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