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文章来源:数学中国    发布时间:2018年08月11日 02:19  【字号:      】

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【中国白酒网】昨日,中国保健酒联盟在劲牌有限公司揭牌成立,劲牌以及浙江致中和、海南椰岛、山西杏花村、五粮液保健酒、上海冠生园、广西龙山酒业七家保健酒生产企业联手结盟。中国酒业协会理事长王延才称,保健酒行业由此迈入统一行动、调整自律的新时期。 中国酒业协会调查显示,消费者理性饮酒需求正逐步凸显,轻度饮酒者(每周一次左右)人数逐步上升,保健酒接受度也在增强。目前,全国约有300家保健酒生产企业,但发展不平衡,行业整体缺乏自律。成立保健酒联盟,将凝聚行业合力,共同打造保健酒标准和品牌。 昨日,联盟确定在今年6月完成《保健酒制造工艺技术》初稿。1996年《保健食品管理办法》出台后,虽规范了保健食品行业的研发与生产,但保健酒生产质量管理体系尚为空白。保健酒联盟的核心任务之一,就是加强保健酒行业共性技术研究,制定并推行保健酒技术规范和标准,从而促进行业整体进步与发展。。


【中国白酒网】10月28日,由中国保健酒联盟、《南方周末》主办、劲牌有限公司承办的“健康饮酒中国行”活动在南京糖酒会开幕前夕举行。同时召开的还有“首届保健酒行业高峰论坛”。值得关注的是,在当天劲牌举办的活动上,除了以劲牌公司为代表的十几家国内知名保健酒企业、来自政府、协会、专业机构、媒体等多方的嘉宾外,更引人注目的是现场邀请了包括南京本地消费者在内的,来自各地的约200名消费者参与活动。 活动当中除了探讨新形势下保健酒行业面临的发展机遇挑战和应对方法外,还发布了与大众健康、生活方式相关的内容。这在糖酒会上略显特殊,绝大部分举办论坛活动的主办方目标都是吸引经销商的关注,但是劲牌的活动却直接瞄准了消费者,以公益活动的方式,传递劲牌的品牌主张。 保健酒行业高峰论坛谈发展 作为整个酒产业下的一个细分行业,保健酒行业因其产品独具的特性而备受消费者和业内人士关注。当产业达到一定规模,“散、小、乱”的发展模式已经无法适应行业的转型。在这种背景下,2013年,保健酒联盟于湖北黄石成立。联盟力求汇聚保健酒企业力量,用同一个声音发声,共同振兴保健酒行业。此次高峰论坛,就是联盟借秋季糖酒会契机,整合行业资源共同发声的一次举措。 论坛首先围绕“保健酒行业的发展机遇与挑战”这一话题展开。中国酒业协会常务副理事长王琦站在行业协会统筹行业发展的高度上,对保健酒行业发展的宏观因素进行了系统分析。王琦指出,从保健酒自身的中医药历史背景,到“十三五”期间消费者消费习惯的转变,内外多个方面为保健酒发展提供了机遇。然而民营企业的性质身份,让保健酒企业在面临行业技术更新升级时力不从心,这将制约一定时期内整个行业的发展。解决技术问题,将是保健酒行业发展的关键。 熟识相应法律法规,也是保健酒企业亟需修炼好的“内功”。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建先生,从食品安全专家的角度,针对保健酒行业,为在座的企业家解读了新《食品安全法》中与保健酒生产发展产生交集的法律条文。根据张永建的看法,保健酒企业需要注意规避的问题主要集中在保健品产品注册和备案制度、保健品广告宣传审批等几个方面。张永建通过大量的事实案例,深入浅出地进行了一场食品安全普法教育。 论坛的另一主题是与会嘉宾一直关注、也是困扰保健酒行业发展的技术问题。知名的中医药大师叶祖光教授,结合自己数十年的研究成果,对保健酒与中医药的“本”和“源”关系进行了深入探讨,并指出了保健酒中医药现代化的发展方向,为保健酒行业未来发展提供了学术指引和智力支持。 作为行业发展的领军企业,劲牌公司则为其他兄弟企业分享了自己在技术标准化和风险防控领域的经验,这种毫无保留的实质性业务探讨,也让台下的企业家们大呼过瘾。这正如王延才理事长在致辞中所说,保健酒行业联盟的良性运作,将刺激行业内交流,让新技术、新思维在业内流转起来,企业间的相互学习和借鉴不会影响企业发展,反而会让整个行业变得生机盎然。 五粮液保健酒有限公司董事长周利峰在发言最后呼吁联盟企业作为联盟利益共同体,需要维护好自身企业形象,严格自律,树立社会责任观念。他的呼吁切中了时下保健酒联盟发展的需要解决的问题之一。 “健康饮酒中国行”,用公益说大众健康 10月28日下午,劲牌继续举办了“健康饮酒中国行公益活动”的启动仪式,该活动从2007年发起以来,劲牌公司已经连续八年举办这一公益活动,并持续将这一活动与大众消费者结合起来,让社会机构、企业和消费者广泛参与其中。 中国酒业协会葡萄酒、果露酒分会秘书长王祖明在当天下午的发言中提到,当前国内“宁伤身体不伤感情”等不健康的饮酒观念还广泛存在,不仅影响大众的身体健康,同时酒驾等行为的存在还影响着公众安全。 据记者现场获悉,今年的健康饮酒中国行活动是首次中国保健酒联盟与《南方周末》联合主办,实现了资源大整合,在健康饮酒的基础上,注入了理性消费的话题,同时还联合中央人民广播电台、南方周末、网易、凤凰网等平台,倡导健康饮酒理性消费的理念,实现了广泛的大众传播效应。除此之外,还引入了消费者调查互动,让消费者在互动的过程中,进一步深化健康饮酒的理念,传播健康饮酒的方法和方式,从而推动酒类行业朝着健康的方向发展。 在当天的发言中,嘉宾普遍提到了目前广泛存在的不健康的酒桌文化,而北京大学第六医院临床生理科主任李冰则从更专业的角度讲了酒与大众日常生活、健康的关系。李冰提到,在世界卫生组织的研究中,在亚洲,尤其是中国,饮酒年轻化,饮酒过量,酒后驾车等现象是普遍存在的。所为适量饮酒,就是1瓶啤酒=1两56°白酒=1杯红酒,可视为适量饮酒,这是全世界认可的对于人体相对而言安全且健康的量,超过这个量,或者大量,人体可能出现一些急性问题,包括躯体伤害,甚至酒精成瘾。 李冰还提到,中国饮酒年轻化的情况比较明显,而酒精成瘾大部分是源于未成年人饮酒,因此对于中国而言,理性健康饮酒与杜绝青少年饮酒也有直接关系。 目前国外在税收、零售批发和生产方面都有基于国家层面的管理,同时限制买酒的年龄,限制血酒精浓度,设立怀孕、儿童被虐待、犯罪标志,规范销售地点和销售时间,同时对酒广告、饮酒场所等方面都有限制。在国内,以上这些法律法规、限制都还没有建立起来。值得一提的是,国外对酒类广告是有限制条件的,而目前国内并没有限制,酒类,尤其白酒广告铺天盖地。在这样的大背景下,酒给大众带来的不仅是色彩,还有伤害,这同时也会对酒类品牌和市场本身,带来伤害。 正因如此,劲牌有限公司在10月28日举办了“健康饮酒中国行公益活动”启动仪式,让饮酒回归到理性和健康上来,让更加健康的饮酒行为推动中国酒类也持续、健康地发展下去。。




(责任编辑:雪融雪)

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