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【中国白酒网】作为白酒祖庭的汾酒有着深厚的历史渊源以及丰富的文化底蕴,新年伊始,一部系统梳理汾酒历史资料的著作——《汾酒史话》即将出版,这将成为汾酒发展史上的又一里程碑。  1月18日下午,由山西省商业联合会、山西晋商书画院联合主办的《汾酒史话》图书研讨会在太原成功举办,该活动属于晋商文化大家谈系列活动之一。研讨会由山西省商业联合会副会长籍振芳主持,山西省内文化学者、专家以及媒体人士应邀参加此次研讨会。  《汾酒史话》由山西省商业联合会副秘书长王文清历时8年写作完成,全书由48个章节构成,100万字、2000余张照片、1300个页码,分为《旨酒长源》、《白酒祖庭》和《清香风骨》三部,近期将由中华书局出版发行。  白酒界专家、学者对《汾酒史话》给予高度肯定。山西省商业联合会会长边鸣涛认为,《汾酒史话》一书从宏观上、整体上梳理了汾酒发展史,让读者明白汾酒是白酒祖庭,为汾酒正身;晋商研究专家张正明认为该书图文并茂、编排精美,内容丰富,非常上档次,把曾经社会上热议的有关"汾酒"话题予以解决,同时建议出一本简装本,在老百姓中进行广泛普及;山西省史志院原副院长侯文正认为,《汾酒史话》是关于汾酒的专著,历史资料真实、翔实,具有很强的历史参考价值,内容学术性更有把握;山西省社会科学院研究员高春平根据自己多年对山西品牌发展的研究情况,山西许多传统品牌正是由于保护不到位、宣传不到位,以致逐渐消失,《汾酒史话》正是对汾酒文化的宣传与保护,非常有现实意义。  作者王文清认为:“为期8年的研究、写作,是对中国白酒酿造业的起源和独特工艺的一次探访,依稀还能把握到山西酒商携久走天涯的脉搏,感受到晋商文化的魅力所在。”他的研究目的在于唤醒人们对汾酒文化的关注,给正在“像挖煤一样挖文化”的山西人一种自觉、自信和自强的感动。。


【中国白酒网】8月26日晚,四川郎酒集团2015年战略新品郎酒郎哥上市发布会,在峨眉山市世纪阳光大酒店隆重举行,并进行了精彩的文艺节目表演。此次发布会推出了该集团研发的红蓝两款酱香44.8度纯粮酿造的酱香产品,据了解,纯粮中度的酱香产品特征在白酒中属于首创。 据介绍,酱香型白酒是白酒界倡导“慢生活”的典范,它以其对酿造环境和原料使用的苛刻、酿造工艺的繁复,洞藏时间的漫长而为世人所惊叹,更因为其“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味闻名全国。郎哥中度的酒体定位,不仅满足了新兴一代年轻白酒消费群体对白酒饮用柔和的口感需求,也是郎酒酱香白酒勾调技术的完美彰显。从产品包装及命名角度上看,郎哥时尚、灵动,重在诉求一种至情至性、追求心灵自由和时代参与感的新兴生活态度,被称为 “郎酒对白酒风口的判断” ,保留了入口入鼻的香、入胃的暖、入神的兴奋感!让白酒喝起来更舒适,更享受! 据悉,传承千年的郎酒酿造工艺,名列国家级非物质文化遗产名录,是郎哥酒体质量保障的坚实基础。郎哥酱香白酒原产地二郎镇,拥有得天独厚的纯自然美景、赤水河洁净水源、天宝洞藏和制造郎酒的千年工艺,是中国酱酒的原产地保护区。目前,郎酒已经拥有优质酱香原酒储存10多万吨,巨大的产能和储藏优势、国家级的酒体设计团队为郎哥的酒体质量保驾护航。 在发布会上。歌唱家和川剧艺术家们先后登台,表演了歌舞、变脸、吐火等川味十足的文艺节目,客户们通过看演出、听介绍,现场了解,亲口品尝,一致认为,郎酒集团研发的郎酒郎哥纯粮中度酱香产品具有高、大、上的来头,并有暖心、温情的亲民价格,既是基于对市场的准确判断,也是对消费者的尊重理解,相信郎酒集团研发的郎酒郎哥这一川酒新品,定能成为老百姓喜爱的好酒。。




(责任编辑:墨凝竹)

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