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文章来源:天极网手机频道    发布时间:2018年08月10日 16:16  【字号:      】

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金箔酒 资料图 【中国白酒网】古代文学作品中时有吞金情节的描写,如今,纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国开始征求意见。对此,行业协会和专家的态度并不积极。 >>卫计委 征求意见将金箔用于白酒 记者昨天注意到,国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见,时间截止到2月20日。 该函件中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上,函件中提到,将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化,使其均匀分散成小分子,再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。 至于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处,函件只字未提。 >>行业协会 要调查添加的理由和目的 “协会方面刚刚收到这份征求意见函。”中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇昨天接受记者采访时表示,“但是我还没想明白,白酒中添加金箔能有什么作用。”马勇表示,食品添加剂能否获得审批,应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒,添加金箔没有任何意义和技术必要性。 “对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品,是否有添加金箔的必要性?这些应当组织专家研讨,如果没有明显的技术必要性,那么行业协会肯定会持反对意见。”马勇还表示,卫计委发布这种征求意见函,估计是有关方面提出了相关申请,“我们还应该看提出申请方的理由和依据是什么,其目的又是什么。” >>市场 白酒添加金箔涨身价 其实添加金箔的白酒在市场上并不新鲜,平时喜欢喝点白酒的赵先生告诉记者,他两三年前在老家就喝过这种添加了金箔的白酒,“都是些地方品牌,但是同一品牌添加金箔的价格要达到300多元,而不添加的则仅需几十元钱。” 赵先生说,销售人员都说这种添加金箔的白酒对身体有保健功能,因为金箔不溶于酒,喝了能调节人体的一些机能;同时喝的时候也要故意摇一摇,“金光闪闪,很有面子,但是其实口感也没什么区别”。 记者了解到,去年就有媒体报道称,在位于南京的中国金箔艺术馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售,这种白酒加入了真金打压而成的金箔,叫做“金箔酒”,一套礼盒3999元,厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。报道还引述销售人员的话称,这些金都是处理过的,都能吃,此外公司还有金箔菜、金箔鸭。这些都是振精神、坚骨髓的,排毒的。然而这些产品上并未有保健品的标识。 >>专家说法 人体必要元素并不包括金 据了解,原卫生部相关部门曾于2011年下发过“关于对‘金箔酒’进行卫生监督有关问题请示的批复函”,其中明确表示,金箔既不是酒类食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用。我国食品科学领域三院士之一中国工程院院士孙宝国昨天接受记者采访时表示,我国对食品添加剂采取许可管理,食品中使用金箔肯定是违规的。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,从营养学的角度看,目前已确定人体必要的元素有20多种,但肯定不包括金。 >>算金账 一瓶酒添金箔成本2块多 某大型黄金生产商相关负责人告诉记者,按现在制金工艺,0.5克99.99%黄金能够很轻松地打造成面积相当于100元人民币大小的金箔。此次卫计委征求意见稿即便通过,那么500克装白酒添加金箔量最多0.01克,而目前99.99%黄金原料价格也就200多元,也就是说一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱。 事实+ 食品添加金箔有什么作用 食金到底是否有利于健康?世界卫生组织食品添加剂法典委员会于1983年正式将黄金列入食品添加剂范畴,将自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。金箔首次被用于餐饮上,是始于16世纪的欧洲大陆。在中国,金箔医用价值由来已久,明代李时珍《本草纲目》记载,食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以箔入丸散服,破冷气,除风。 现代医学研究表明:金箔进入人体形成金的一价化合物—金盐。金箔所带有的负离子,能促进血液循环,提高新陈代谢,激活老化细胞,分解真皮层中重金属的残留毒素。。


【中国白酒网】连续几天,各地酒量比拼的视频层出不穷,南阳“六斤哥”网传其因饮酒过量身亡。昨日,“六斤哥”专门露面辟谣,称自己没事,并规劝大家饮酒需谨慎。而策划的商家也称影响太大,已经删除相关视频。 南阳“六斤哥” 专门露面辟谣 南阳“六斤哥”的现状到底如何?昨日上午,记者联系他就诊的南阳市中心医院,一名工作人员称并不了解情况。昨日下午2点20分,一段“6斤哥安然无恙,请大家不要担心”的29秒视频被放在微博上。记者经过多方联系得知,“六斤哥”及家人谢绝采访。 记者看到,曾7分钟喝六斤白酒的“六斤哥”出面进行辟谣:“大家好,我是六斤哥,谢谢大家对我身体健康情况的关注,首先出来辟个谣,我很好,没事。第二我想告诉大家饮酒需谨慎。第三想通知大家,网上关于我的饮酒链接,希望不要打开。” 策划方称 影响太大已删除视频 “我们是做电商的,觉得各地酒量PK挺有意思,为了扩大网站、微信、微博的影响力,就找了一个酒量大的人挑战一下。”昨日下午,南阳“六斤哥”的策划方也即南阳一家电商负责人彭先生表示,拍摄时间在12月25日晚上。 彭先生称,“六斤哥”姓顾,30多岁,来自方城县,平时酒量大,3斤左右。当天喝的是南阳当地产的赊店方瓶酒,45度,每瓶480毫升。“那天吐了不少,中间喝喝停停,实际上不到5斤。” “一下子喝了这么多酒,我们很担心,就帮助他抠喉咙,吐出来许多酒,然后把他送到医院洗胃。”彭先生说,第二天就没啥大碍了。他将“六斤哥”视频上传后,引起众多网友关注,但也给当事人带来很大影响,可能会误导人,于是就删除了。。




(责任编辑:咎珩倚)

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