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文章来源:卓克艺术网    发布时间:2018年08月11日 09:43  【字号:      】

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【中国白酒网】9月10日讯 受塑化剂风波、勾兑门等事件影响和限制“三公消费”的政策出台,原本一路高歌猛进的白酒行业突然陷入低潮。通过看各上市酒企半年报业绩,各酒企利润均大幅下滑。为了扭转当下行情,纷纷各显神通,借助中秋国庆双节将至的风头,推出各种促销活动,但其中一款高端白酒的促销活动给消费者带来了深深的忧虑。  现买一送五 消费者感觉以前被“剁”  近几日,市民刘先生在开车时多次从广播中听到一条这样的广告,“拨打热线电话4007520520订购五粮液股份有限公司出品的高端白酒,6瓶只要一瓶的价格。”刘先生说,广播中重复播放五粮液的此类广告,价格从几百元到近两千元。  “买一送五,999元6瓶五粮液股份公司出品的陈香酒,1980元6瓶五粮液系列酒——陈窖酒。”市民何先生也多次听到了这样的广告。“五粮液公司生产的酒什么时候变得这么不值钱了。”何先生调侃说,五粮液6瓶系列酒的成本价竟然还不到一瓶酒的售价,早前是在谋取暴利么?作为五粮液的消费者,何先生感觉深深的被伤害了。  热线电话 遭网友多次投诉举报  针对五粮液系列酒此次的销售活动,很多消费者表示费解。当天上午,记者走访了多位消费者,一消费者表示,卖出一箱酒,所需成本还不到1瓶酒的售价,原来五粮液品牌的酒价可以这么低,五粮液之前谋取的应该是暴利。  在走访中,另一消费者表示,他在上班途中听到过该类广告,他对参与活动的低价酒表示怀疑,该酒是否降低了品质?是否以低端白酒冒充的高端白酒,或者根本就不是五粮液公司生产的酒?  该消费者的质疑得到了其他消费者的认同。一知情人告诉记者,五粮液系列酒的价格相对比较便宜,最多几百元一瓶,还没有听说五粮液系列酒要1398元、1980元每瓶,比真正的五粮液都还贵。“应该是卖家抬高了酒的价格。”他认为。  记者把热线电话4007520520输入搜索网页一查,发现从2011年开始,五粮液的多款系列酒通过该热线电话对外销售,从刚开始时的买一送一到现在的买一送五,来吸引消费者打电话订购。在网贴中记者发现,基本上跟帖的消费者在购买后几乎都认为自己被骗了。网友“hzzgf1999 ”在帖子中写到,他拨打该电话订购时是买一送一,总价是1199元,购买后发现自己订购的酒只值200多元一瓶,发现被骗后,“hzzgf1999 ”多次要求退货或换取正宗的五粮液酒,但都遭到拒绝。  长沙经销商 酒品一般才做成系列酒  针对网友质疑的价格虚浮,以买一送五的方式来吸引消费者的营销模式,五粮液股份公司长沙一门店经销商说,“消费者不要轻易相信这种活动,天下没有免费的午餐,这种推广活动中酒的价格一般都存在虚高现象,消费者对比一下五粮液的市场价格就能知道真假。”  另一经销商表示,这可能是系列酒代理商在做的推广活动。系列酒代理商向五粮液股份公司缴纳一笔钱,买断一种酒,然后再租盒子进行包装,该新产品就成为了五粮液的系列酒。针对五粮液系列酒的来源,据他透漏,如果厂内生产5万斤酒,会选出其中最好的1万斤酒最好的酒做成五粮液,剩下的4万斤酒品一般的酒就会做成系列酒。“我们只对厂家负责,代理商销售的系列酒我们不会做。”该经销商说。1 2 下一页。


【中国白酒网】9月14日,国家食品药品监督管理总局发布了白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见,指出白酒生产企业将建立质量安全追溯体系,保证真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安全信息,应当确保产品从原辅材料采购到产品出厂销售所有环节,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障白酒质量安全。 全文如下: 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局: 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定,现就白酒生产企业建立质量安全追溯体系,提出如下指导意见。 一、工作目标 白酒生产企业通过建立质量安全追溯体系,真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安全信息,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障白酒质量安全。 二、基本原则 白酒生产企业建立质量安全追溯体系,应当遵循以下基本原则:一是企业建立。企业应当根据相关法律法规和食品药品监管部门要求,结合企业实际,建立质量安 全追溯体系。二是部门指导。食品药品监管部门根据有关法律法规,督促和指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系。三是运行有效。白酒生产企业结合白酒生产过 程复杂、生产周期和产品生命周期长的特点,保存记录信息,确保白酒质量安全追溯体系有效运行,并定期组织演练。 三、质量安全信息的记录 白酒生产企业建立质量安全追溯体系的核心和基础,是记录质量安全信息,包括产品、生产、设备、设施和人员等信息内容。 (一)产品信息。企业应当记录白酒产品的相关信息,包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。情况发生变化时,记录变化的时间和内容等信息。应当将使用的白酒产品标签实物同时存档。 (二)生产信息。信息记录覆盖白酒生产过程,重点是原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验等三个关键环节。 1.原辅材料进货查验信息。企业应当建立白酒原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,记录质量安全信息。重点是粮谷、外购原酒、食用酒精、食品添加剂、加工助剂、直接接触酒体的包装材料等质量安全信息。 2.生产过程控制信息。企业应当记录原辅材料贮存、投料、生产过程控制、产品包装入库及贮存等生产过程质量安全控制信息。主要包括:一是原辅材料入库、 贮存、出库、生产使用的相关信息;二是制曲、发酵、蒸馏、勾调、灌装的相关信息;三是自产原酒的入库、贮存、出库、生产使用、销售的相关信息;四是成品酒 的入库、贮存、出库、销售的相关信息;五是生产过程检验的相关信息,包括每批产品原始检验数据并保存检验报告。 3.出厂检验信息。企业应当建立白酒出厂检验记录制度,记录相关质量安全信息。 (三)设备信息。记录与白酒生产过程相关设备的材质、采购、安装、使用、清洗、消毒及维护等信息,并与相应的生产信息关联,保证设备使用情况明晰,符合相关规定。 (四)设施信息。记录与白酒生产过程相关的设施信息,包括原辅材料贮存车间及预处理车间、制曲车间、酿酒车间、酒库、勾调车间、包装车间、成品库、检验 室等设施基本信息,以及相关的管理、使用、维修及变化等信息,并与相应的生产信息关联,保证设施使用情况明晰,符合相关规定。 (五)人 员信息。记录与白酒生产过程相关人员的培训、资质、上岗、编组、在班、健康等情况信息,并与相应的生产信息关联,符合相关规定。明确人员各自职责,包括质 量安全管理、技术工艺、生产操作、检验等不同岗位、不同环节的人员,特别是制曲、配料、投料、发酵、蒸馏、原酒贮存、勾调、灌装、检验等关键岗位负责人, 切实将职责落实到具体岗位的具体人员,记录履职情况。1 2 下一页。




(责任编辑:韦旺娣)

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