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文章来源:江西人事考试网    发布时间:2018年08月10日 23:00  【字号:      】

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【中国白酒网】舍得酒业上周末发布公告显示,对旗下以低端酒生产为主的遂宁分公司实施停产。事实上,从舍得酒业2017年年报中显示的信息来看,一方面企业呈现出剥离低端酒业务的趋势;另一方面,营收及利润双增长的同时,中高端酒的产销量与低端酒一样出现了下降。对此,业内人士指出,消费升级大背景下,舍得酒业向中高端靠拢的主要手段就是大量放弃低端品牌的同时,拉高次高端产品价格,而这样的方式一旦遇到价格天花板,或将面临业绩下滑的风险。  根据公告,此次舍得酒业关停遂宁分公司的原因,除厂区周边已不再适合酿酒生产,不利于企业实行集中规范管理以外,最重要的还是该公司目前的产品结构已转变为中高档产品为主,低档白酒的销售量和生产量大幅减少,总部的生产能力完全能够满足目前及未来的中低端酒生产需要。更值得注意的是,从产销量上来看,2017年,舍得酒业以舍得、天曲为主的中高档酒以及以大曲为主的低档产品的产量各为8331.8千升和6724.54千升,分别下滑13.95%和64.02%;销量各为7205.28千升和6609.36千升,分别下跌25.03%和61.67%。盈利的上升与销量的下滑形成了对比。有观点认为,价格仍是舍得酒业中高档产品收入增长的主要驱动力。在2018年3月舍得酒业对品味舍得酒的渠道配赠政策进行统一调整,即被业界认为是变相进行提价。  白酒营销专家蔡学飞在接受记者采访时表示,舍得酒业近几年在持续高端化,表现为放弃低端沱牌品牌,聚焦舍得品牌,同时不断拉高舍得的产品价格,布局中高端价格带,从大的方向看是符合区域酒企在此轮消费升级下的战略趋势的。但这样做的风险在于舍得作为区域白酒品牌,企业产能的利用率本身也不高,此时大举上调高端产品的占比,在全国范围内发力中高端,短期内难以靠品牌竞争力拉升业绩,很可能更多地靠企业拔高价格实现升级。另外,一旦品牌价值没有随着产品的价格提升,便无法带动整个产品系列的高端化,进而影响企业销量与利润,特别是在全国名酒的挤压下,这样的模式存隐忧。因此舍得酒业未来完全剥离低端产品的可能性不大,对于舍得酒业这样的区域酒企来说,完整健全的产品结构比单纯的中高端产品聚焦更具有市场竞争力。。


【中国白酒网】全国小酒市场容量占据光瓶酒市场25%的份额,高达150亿元左右,并且会保持15%-20%的高速增长,呈现量价齐升的局面,小酒未来发展前景广阔。湖南省商务厅主办的“小酒标杆高峰论坛”近日在长沙举行。 小酒是小瓶装酒的简称。这些小酒容量在50ml至250ml之间,售价一般在15元至50元不等。在白酒行业深度调整的当下,以往不被重视的“小酒”异军突起,取得了销量的大增。在今年的春秋两季糖酒会上,“小酒大战”接连上演,并愈演愈烈。小酒市场已逐渐成为兵家必争之地。目前,酒鬼酒推出“三两三”,五粮液推出“歪嘴小酒”,泸州老窖推出“泸小二”,郎酒推出“小郎酒”,青春小酒“江小白”等也是小酒知名品牌。“三两三”是长沙市场上近几年来颇为流行的“小酒”,出道五年来,销售年年高涨,成为湘酒品牌中的小酒标杆产品。据统计,湖南小酒市场火爆,品牌多、增长快,年销售额超过10亿元。 湖南作为小酒容量最大、发展最成熟的市场之一,市场份额巨大,也是各大白酒品牌厮杀的市场高地。2015年全省酒类社会零售总额达380亿元,白酒零售总额约270亿元,然而,湘酒在湖南市场占比不足三成,其余份额均被外来品牌瓜分。 论坛嘉宾普遍认为,颜值决定消费者要不要一试,内在品质决定了是不是要一直喝,品质依然是小酒的生命线。小酒可以细分市场,为消费者提供多种个性化需求,呈现规模效应。湖南应培养和扶持本土小酒品牌,着眼于湘酒复兴。。




(责任编辑:禽翊含)

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