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文章来源:滨州传媒网    发布时间:2018年08月20日 09:45  【字号:      】

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【中国白酒网】近几年来,白酒行业的日子,一直不太好过。政策和市场双重因素,导致白酒行业的想象力,日趋下降,行业进入下行期。 在当下挤压式增长的市场格局下,名酒的暴利时代已经终结,白酒将进入消费主权时代。要想止跌回升,获取市场增量,年轻一代的消费者,已经成为白酒企业不容错过的用户群。 尼尔森发布的《2016智胜白酒市场》报告指出,白酒行业在经历了低迷期后,呈现回暖趋势。大众化、多元化、年轻化已成为白酒市场主要增长动力。大众消费逐渐成为主导,提升了对于中价位产品的消费需求。 过去,每每提到新一代消费者,白酒行业总是一片唱衰之声,这群人大多数不仅不爱喝白酒,在精神层面上也对传统白酒文化提不起兴趣,认为白酒是父辈们的消费产品。 于是市场上出现了两种截然不同的声音:一种是坐等85后、90后成熟的保守策略,茅台销售公司董事长王崇琳就指出,年轻人随着收入、年龄、阅历的增长,会自然成为传统白酒的消费者。另一种则是,主动寻求变革,让年轻人爱上白酒,坐等只能让传统白酒每况愈下,一个商业化成功的产品,应该是更能适应市场变化、满足市场需要,甚至发现和创造新需要的产品。 目前来看,大多数白酒企业选择了后者,激活产品和品牌的年轻力,迎合年轻人口味,让白酒走入年轻人的日常消费清单。 白酒企业如何俘获年轻人的心,主要策略包括调节白酒口感、设计更酷的包装、选取更符合年轻人喜好的营销方式及购买渠道等,对产品注入时代文化和潮流个性。 产品:小清新化 为了让90后消费群喜欢上白酒,酒企们让产品更加小清新和潮流化,在白酒中添加一些其他成分,如香气、色泽等时尚元素,在酒质上增加多种口味,加入王老吉、苏打水等进行勾调饮用,甚至让消费者自己调节酒的口感,使白酒的口感更适合年轻人。 价格:让每个年轻人都愿意尝试 价格也是年轻人购买产品时一项重要的参考指标。年轻消费群体有其习惯性购买支出,也有其尝试性购买习惯。价格体系上,以歪嘴郎、江小白、BOMB炸弹二锅头、小宝X-boy、嗨80等为代表的100ML小酒系列,多为20元以内,跟两瓶啤酒价格差不多,在产品的尝试性消费初期,充分消除消费者愿意为尝试性消费所承担的风险。 渠道:哪里有年轻人 哪里就铺货 比如以前,年轻人从来没有想过在酒吧喝传统白酒,因为觉得不够酷。最近两年,很多白酒开始在夜场做一些促销,包装跟洋酒没什么太大区别,价格也比洋酒便宜很多。此外,线上渠道发展迅速,白酒企业如何抓住这波消费趋势,成为了企业未来营销制胜的关键。 营销:年轻人语态 新锐品牌从名字开始,就更为贴近年轻人心态,比如泸州老窖推出的“泸小二”;河北献王酒业与酒仙网联手开发的“漂流瓶酒”;郎酒集团的“歪嘴郎”系列;宋河旗下“冰火”、“嗨80”、“嗨90”等多款青春小酒等等。 个性化的包装必不可少,瓶身加入色彩、酷、新颖、时尚的元素,第一时间将产品的信息传递出去。此外,瓶身也是传播品牌态度最好的介质。比如红星二锅头,就用一系列个性化态度鲜明的宣传语为自己赢得了消费群。“铁哥们是这样炼成的”、“没有痛苦,不算痛快”、“有兄弟才有阵营”、“让干杯成为周末的解放宣言”,一改古板沉闷的红星二锅头品牌形象。 在广告投放上,为了改变年轻人心中的标签,不少酒企不再执着于央视新闻联播的黄金硬广资源,而是从内容植入着手,加入年轻人的语态。比如江小白通过《好先生》,向市场传递了一个有趣的信息:撩妹(汉),一瓶江小白就能派上大用场。 总而言之,把白酒卖给90后,并不是难事儿,只要品牌愿意从产品、价格、渠道、营销等全体系的重新激活。切实找到与年轻人对接的方式,把白酒文化通过新的、符合今天中国年轻人的认识逻辑传递给他们。。


被曝强行辞退员工 缤果盒子回应:被开员工扰乱经营,缤果 谢群 离职 (原标题:被曝强行辞退员工缤果盒子回应:被开除员工扰乱经营) 每经记者 项义妹 每经编辑 姚祥云两个月前,缤果盒子宣布全新拼装版盒子进入量产阶段,未来开始大规模部署落地。然而,两个月后,缤果盒子被曝高管离职、员工被强行辞退。近日,有匿名的缤果盒子员工在脉脉上称陈卓彬将佛山倍便利商贸有限公司(以下简称倍便利)大门上锁,门禁拆除,并贴出了未盖有公司公章的9张员工违纪开除通知书。倍便利为中山市宾哥网络科技有限公司(以下简称宾哥公司)的参股公司,宾哥公司运营的无人便利店就是缤果盒子。高管谢群10月申请离职据了解,倍便利负责缤果盒子旗下供应链品牌倍便利华南运营事务的子公司,其中宾哥公司占股75%,谢群个人占股25%。谢群曾任倍便利执行董事、兼任缤果盒子项目执行副总裁职务,因经营理念差异,其已于今年10月申请离职。另外,11月20日,倍便利一次性辞退了9名员工,并在倍便利办公室大门贴出了9张仅有陈卓彬签名的员工违纪开除通知书。有员工称:“说辞退就辞退,连正式的文件都没有,只有某陈姓股东的签名。”对此,缤果盒子方面在声明中表示,陈卓彬为公司的新任执行董事,同时也是新任公司法定代表人。因原执行董事谢群拒绝交出公司公章,拒绝履行生效的股东协议,所以由新执行董事签名行使公司管理权,上述9名员工一直拒绝接受宾哥公司管理人员及倍便利新执行董事管理,也无法合理解释其指示基层员工扰乱倍便利公司、缤果盒子正常经营的行为。“11月8日,广东多地的8个缤果盒子被无故清空货品并停止运营。经与仓库管理人员核查得知,是由于上述9名员工发出相关工作指令所致。”缤果盒子在声明中表示。据透露,倍便利公司其余60多名员工正常履行职责,目前倍便利公司已经恢复正常运作。盒子落地未达预期事实上,缤果盒子发展过程中存在的一些问题在逐渐显现。今年7月,先是欧尚长阳路店因高温天气不得不暂停营业,随后该店又因涉嫌违建而遭城管调查。9月,因战略方向调整,缤果盒子和欧尚结束了合作关系,欧尚长阳路店和大润发闸北店正式关闭。就在两个月前的9月28日,在缤果盒子的品牌战略发布会上,谢群曾就招商事宜发表演讲。而据缤果盒子发布的声明,发布会的次月谢群便申请离职。发布会上,除了宣布盒子量产外,缤果盒子还称与雅居乐、丹田股份、佳兆业、远洋集团、君胜集团等公司签署一系列合作,赚足眼球。然而,截至目前,缤果盒子在全国铺设的盒子还不足200个,与此前计划的“1年内铺设5000个盒子”的目标相去甚远。一业内人士向记者表示,由于目前盒子型的无人便利店在落地过程中存在一定政策风险,本来就面临着选择困难的问题,虽然标榜“无人”概念,但是各项刚性成本也少不了,无人便利店的生意并没有想象的那么简单。。




(责任编辑:麴绪宁)

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