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文章来源:迈视网    发布时间:2018年08月12日 22:08  【字号:      】

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【中国白酒网】“三江为证,圣山为凭,乃祭五粮酒圣之名,昭神州神酒之道!” 12月18日清晨,作为2012中国白酒文化节重头戏之一的酒圣祭祀大典在五粮液集团酒圣山举行。迎酒圣、献圣物,五谷祭拜、出酒等原汁原味的传统祭祀仪式,配以钟声鼓号、旗幡图腾,如时光倒流般,生动再现古宜宾人好酒成酿的劳动场景,也为现场观众献上了一场千年酒文化的饕餮盛宴。 今天的酒圣山,在灯光薄雾映衬下流光溢彩,酒圣塑像前香烛鼎盛、烟气缭绕。由宜宾市领导、五粮液领导,以及来自全国各地的经销商、五粮液员工及国内白酒企业代表组成的三个祭祀方队静静地列阵伫立在“东方圣女”塑像前,在心中默默地倒计时,只为等待那响彻千古的钟响。 7时5分18秒,“咚……”的一声钟响打破了黎明的宁静,穿过凛冽的寒气,宣告2012年五粮液酒圣祭祀大典盛大开幕。霎时,“东方圣女”雕塑两旁,钟鼓齐鸣,震宇喧天。 在雄壮的乐曲声中,八名祭祀人员肩扛四枚法号快步走到酒圣山第三级平台的主祭台前,仰天呼啸。“东方圣女”雕像两旁,十面大鼓随之敲响,和着音乐的节奏,声彻云霄。六十名旌旗队员似从天而降,手执旗幡从主祭台两侧鱼贯而下,站立于酒圣山阶梯两侧;与此同时,山脚下手举图腾竿的十名祭祀人员拾梯而上,与之呼应。 此时,二十五位身穿古服、头戴五谷形状头饰的祭祀人员正从酒圣山脚拾阶而上,手捧五色土和五谷杂粮,为酒圣传递圣物。这些祭祀人员按照老年、中年、壮年、青年、少年五种年龄等次组成的方队分成五排伫立。祭祀方队开始传递五个盛装五色土的托盘,依次由老年传递给中年、壮年、青年,最后传给了少年,寓意“江山代有才人出”。 随后,五名少年将托盘举过头顶,缓缓向上行进。几分钟后所有祭祀人员来到了第三级平台的主祭台前。大祭师虔诚地向天地抛洒高梁、大米、糯米、小麦和玉米等五谷祭祀先灵,祈福来年风调雨顺、人民殷实,五谷丰登。 “请现场尊者起酒。”随着司仪如洪钟般的声音响起,出酒仪式开始。站立主祭台两侧的嘉宾开始从上而下倾倒美酒。甘甜的美酒顺着260级台阶流入山下,祭祀气氛进入最高潮。舞者开始用土碗盛满美酒,同现场嘉宾分享,酒圣山瞬间成了一片花火与酒香的海洋。“玉液成,酒路通,人间至此有玉露。”焰火飞舞,旗幡漫卷中,酒圣祭祀大典圆满落幕。 参会的一位经销商李先生告诉记者,每年的酒圣祭祀大典他都会来参加,每参加一次,“彷佛穿越千年,看到先人们勤劳酿酒的场景,不仅为传承千年的中华酒文化感到自豪,更为五粮液能敬天法祖,矢志不渝地传承、保护中国白酒古老技艺的决心和坚持感到敬佩。” 五粮液相关负责人表示,中国白酒文化作为中国历史积淀的重要载体,不仅是历史的、艺术的,更是民族精神的寄托,中国血脉的延伸。正是因为五粮液人对祖先的敬畏与祖法的恪守,五粮液每年都把酒圣祭祀大典作为传承中国白酒文化的重要载体,通过酒圣祭祀大典,将再次重申五粮液人对传统酿造工艺和白酒文化精神的继承和发扬。(完)。


【中国白酒网】近日,贵州出台《关于加快贵州白酒产业发展的意见》。茅台集团作为白酒业龙头,目标向“千亿”级企业发展,在兼并收购省内外白酒企业、整合上下游关联产业等多方面将获得支持。 从贵州省经信委获悉,白酒产业是贵州省重要的支柱产业和特色优势产业,2011年全省规模以上企业白酒产量24.7万千升,居全国第11位,但总体上还存在总量小、整体实力弱、发展速度偏慢等差距。 茅台集团作为贵州白酒产业龙头,“组建‘大茅台’集团,促进茅台集团向‘千亿’级企业发展”被作为加快贵州白酒产业发展的一大重点任务。《意见》明确支持茅台集团采取多种方式,兼并、收购省内外白酒企业,实现规模总量与质量、速度和效益同步提升。同时,支持茅台集团通过投资、参股控股、兼并、重组、收购等多种方式,整合省内白酒原料种植、包装印刷、物流等上下游关联产业,形成比较齐全的配套能力,在全省白酒产业率先实现集群发展。确保到“十二五”末,茅台酒产量达到4.5万千升,茅台集团白酒产量达到10万千升,力争达到12万千升;销售收入达到800亿元,力争达到1000亿元。力争用5至10年时间,把茅台酒打造成为世界蒸馏酒第一品牌,把茅台镇打造成中国国酒之心,把仁怀市打造成中国国酒文化之都,把贵州建设成为全国重要的白酒生产基地。 贵州白酒产业整体发展目标是通过加快推进白酒资源整合、基础设施建设、环境保护和治理以及财税、金融、土地方面的支持等,到2015年,贵州省白酒产量确保80万千升,力争100万千升,占全国白酒市场份额的10%左右;白酒工业总产值确保1300亿元,力争1500亿元;到2020年,贵州省占全国白酒市场份额争取达到20%。 《意见》还明确,要为重点白酒企业预留进一步发展所需的土地,尤其确保茅台酒厂集团用地需求;将推进茅台酒生产核心区环境综合整治,加快茅台镇居民的搬迁和国酒新城建设,深入推进仁怀名酒国家新型工业化产业示范基地建设;重点支持仁怀市和茅台镇围绕茅台酒厂发展以参观茅台酒酿造为重点的工业旅游、以品饮茅台酒为重点的餐饮旅游、以了解茅台酒发展历史为重点的酒文化旅游。。




(责任编辑:昌骞昊)

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