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文章来源:中国外包网    发布时间:2018年08月13日 04:06  【字号:      】

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【中国白酒网】自高端白酒遇冷以来,各酒企都在应对市场做出各种调整,而五粮液的尝试和市场突围的动作无疑最为频繁,包括率先降价,收购河北永不分梨酒业及河南五谷春酒业,与北大荒集团合作推出定制酒等。  近日又推出新举措,对完成任务的经销商配比低价货奖励政策,“按2∶1比例,配509元产品”。根据这一配比,五粮液经销商的拿货价格相当于从原来的609元降至576元,这是自2014年5月五粮液公开降价至609元后,厂家对经销商的价格再次跌破600元关口,刷新了价格低点。  该公司相关负责人表示,该政策只是针对一些优秀经销商的奖励,价格只对经销商层面,且奖励有严格的标准,只有任务完成得好、没有违规、遵守合同的经销商才可以享受,并不是所有的经销商都能获得,而且该项措施到年底就结束了,609元的价格体系不会改变。他说,“好比是一家公司在年底给部分优秀员工发放年终奖,你能说每一个员工都提高待遇了吗?”  但在外界看来,此举则是五粮液在面对持续的市场疲软的压力下而推出的“价格新政”。就在不久前,五粮液董事长唐桥时曾强调,面对行业现实,五粮液在转型,一方面进军中端酒业,一方面改善营销模式。同时指出,五粮液就是要把所谓的“名酒”改成“民酒”,真正去生产和关注老百姓喝的酒,“600多元的销售价格是符合市场的。”  而除五粮液外,茅台亦于近日对部分完成全年计划的经销商出台计划外供应方案,即经销商按照999元的出厂价格采购1吨茅台,可配给2吨出厂价格819元的计划内供应量。  在市场人士看来,两个白酒巨头一涨一降,目的却是相同的,刺激经销商的激情,实现动销和增加回款。  与此同时,企业员工销售的积极性被提到了与经销商同样重要的位置。五粮液内部提出了要充分调动营销系统、各子公司、职能部门的积极性的要求,并率先启动了与绩效挂钩的薪酬体制改革。  8月份,五粮液公告《副职高级管理人员业绩考核暨薪酬管理办法》,这份改革方案已经涉及除董事长、总经理之外的所有副职及中下层管理者,其核心薪酬与业绩挂钩,副职薪酬可进逼董事长,中层可超越管理层。这种体制改革,将有利于营销人员的利益与公司利益绑定,进而增强营销中心改革的效果。  唐桥还要求必须从上到下树立全员营销理念,以顾客和市场为中心,公司决策层集体深入市场调研,主动增强全员营销意识。业内人士也表示,此次薪酬激励的对象主要瞄准的是企业副职和中层,意在打破“铁饭碗”,以业绩为导向。  但是仅仅依赖员工和经销商的自觉积极性,似乎并不能完全解救寒冬期的企业。正如唐桥所言,要想真正保持龙头地位,不在酒的问题上,而是在体制和机制上,营销模式要进行改变。  为此,其推行的直分销模式改革目前正在试行。8月8日,五粮液在广东市场选择“超级大商”广东粤强酒业有限公司作为其广东地区的服务运营商,广东省内协议经销商直接与广东粤强发生贸易关系,不再与五粮液公司直接发生财务关系。同时,五粮液与粤强共同制定广东省全省的业绩目标、计划政策等,然后由粤强进行全省资源的统一调配。而在广西,五粮液则选择广西翠屏酒业。  在盛初营销咨询有限公司董事长王朝成看来,在当前环境下,扶持大商的模式首先将有效地保证价格体系的稳定,通过规模来积累总利润。在每个区域内,重视并扶植大商,给大商家保底,使其有动力去推动分销和流通。  而广东、广西之后,据悉,五粮液已经启动在西北区域导入直分销模式的相关筹备工作。  即便如此,行业调整还远非谷底,整个行业还要经历一个相当长时期的转型阵痛,就像唐桥所说的,“大家不要对行业还能回归到以前那样抱有任何幻想。”。


当今“互联网+”形势下,各行各业都在积极拥抱互联网,企业营销的总体思路是要以创新的思维来发现市场,并树立品牌及成本优势。烘培行业也在加快互联网化步伐,互联网+烘焙的品牌也如雨后春笋,如幸福西饼、麦 当今“互联网+”形势下,各行各业都在积极拥抱互联网,企业营销的总体思路是要以创新的思维来发现市场,并树立品牌及成本优势。烘培行业也在加快互联网化步伐,互联网+烘焙的品牌也如雨后春笋,如幸福西饼、麦趣尔等,各家也通过互联网创新营销达成获客或品牌形象宣传的目标。  我国烘培行业虽然发展时间短,但发展速度快,蛋糕、面包等西点烘培屋已随处可见。而在互联网+发展迅猛的当下,烘焙行业也积极布局线上,涌现一大批“互联网+烘焙”品牌。已经接连几起互联网+烘培走红,例如网红“鲍师傅”、现象级原麦山丘、幸福西饼、贝思客等等。而这些走红的互联网+烘焙品牌的背后,可以看到各大品牌在各出奇招,创新营销方式等,争夺市场份额。  在创新营销方式上,贝思客极致地运用了互联网思维,其在前端用户端通过移动互联网技术实现用户通过社交分享,明星IP概念,用户互动,爆款极致思维以及性价比理念,吸引了众多80、90后烘焙消费用户。去年情人节活动,贝思客代言人唐嫣在其微博发送了情人节蛋糕代言活动,带来106万的转发量,直接为贝思客直接带来10多万单的销售订单。贝思客创始人吴滋峰表示,未来准备布局线上营销平台,通过PC端、H5端、App端吸引用户,通过极致爆款,性价比,明星IP属性,食品原料溯源,食品安全健康等诸多理念牢牢把握近几年的消费升级,从而俘获年轻烘焙消费用户的心。  贝思客在营销上的成功吸引了烘焙行业A股上市公司麦趣尔(002719)的关注。此前,麦趣尔通过系列的并购进入烘焙行业的领先梯队,曾获得“中国名饼”、“中国烘焙最具竞争力十大品牌”等荣誉,近期相中贝思客的母公司新三板公司ST手乐,拟2至4亿出手收购。对于以乳制品的加工与销售及烘焙连锁经营为核心的麦趣尔而言,此次收购ST手乐若能成行,将打通烘焙业务的线上线下渠道,从而实现线上线下品牌的联动效应,同时对于其产品“走出”新疆有助力作用。而对于手乐而言,有了资本的助力,在竞争日渐激烈的互联网+烘焙市场中将获得持续发展的动力。  无独有偶,据公开资料,幸福西饼在多年前战略转型为“互联网+蛋糕”的轻资产商业模式,去年进一步实施品牌升级战略,拿下了包括中国国际儿童电影节、熊出没、旺旺、迪斯尼等市场大部分的优质儿童蛋糕IP,签下国内著名主持人何炅为代言人,并将每年的9月9日设为幸福狂欢节活动日。  “互联网+烘培”是行业发展模式的转变,是未来发展的新方向,众多互联网+烘焙品牌谁能在风口上屹立不倒,营销创新成为不可或缺的市场竞争力元素。。




(责任编辑:謇清嵘)

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