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文章来源:联合越野    发布时间:2018年08月17日 10:20  【字号:      】

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【中国白酒网】山东县县有酒厂,但尴尬的是至今没有一家销售额达到50亿元。 山东有望成为下一个从省级层面推动白酒产业做大做强的省份,对于“大而不强”的鲁酒来讲,或将拿到一张政策层面的好牌。 5月16日至26日,山东省政协副主席陈光带领调研组,围绕“培育山东白酒骨干企业和知名品牌、振兴山东白酒产业”专题,赴潍坊、淄博、德州、泰安等多地白酒企业开展调研。而就在不到一年前,原山东省委副书记、省长郭树清曾在全省品牌建设大会曾以白酒行业为例,以不点名的方式为山东企业推进品牌建设指路。 省级层面的推动,会推动鲁酒大跨步向前吗? 省调研组密集调研鲁酒:找问题,扶植骨干企业,推动鲁酒振兴! 对于山东省政协调研组来讲,显然这是一个忙碌的5月,而且未来将更忙:按照山东省地市数量,要走完山东的白酒骨干企业,调研组应该还有10多个地市的调研日程。 在半个月之内,调研组已经实地考察了景芝酒业、云门酒业、国井集团、古贝春集团、泰山酒业等鲁酒标杆企业,调研期间还与有关企业举行了座谈会,了解企业发展遇到的困难和问题、发展方向及规划。 分析已走访企业名单可以发现,上述企业都是鲁酒的骨干企业,这一点似乎与调研组的目的不谋而合:深入了解全国高端白酒品牌发展振兴的主要做法,分析山东白酒产业做大做强的制约因素,听取社会有关方面的意见建议,为培育山东白酒骨干企业和知名品牌、振兴山东白酒产业提出对策。 据了解,在古贝春集团调研期间,陈光提出了“提质增量、做大做强”的要求,在国井集团调研时表达了“努力打造百亿级白酒企业”的希望,对泰山酒业则提出了“下大力气,提升知名度”的期盼,而总体上的要求都是“为鲁酒振兴做贡献”。 在山东省以全省力推“质量强省”战略的大背景下,鲁酒的机遇显而易见。在调研期间,陈光指出,山东省有着历史悠久的白酒文化,是白酒生产大省,也是白酒消费大省,具备做大做强白酒产业的基础。政府部门要加大对白酒骨干龙头企业和知名品牌的扶持力度,推动企业做强、市场做大,为鲁酒振兴打下良好基础。此外,有关市县也表达了加大对于酒企支持力度的态度。 曾被省长当众“揭短”,从1997到2017,鲁酒“骨感”的这20年 回想2016年山东省品牌建设大会,或许有的鲁酒企业负责人依然可以记得当时的“耳红面赤”:在这个题为“创新创优创品牌——山东经济由大到强的战略选择”的省级大会上,时任山东省委副书记、省长郭树清在为山东省企业品牌建设“开药方”时,鲁酒成为其讲话中少数的几个“负面”案例之一。 郭树清表示,山东省的一些白酒企业曾经名震华夏,但由于不重视质量和品牌建设,特别是无视消费者的体验和感受,最终垮掉了,并对全省整个行业都有冲击。导致目前山东白酒产量居全国第2位,但每吨酒平均利润只有0.24万元,与许多省份相比都有明显差距。 在省级大会上被如此点名,当着一众代表的面子被“揭短”,足以让在场的鲁酒企业“耳红面赤”,而真正回顾鲁酒发展过去的20年的确也非常“骨感”:虽然黄金十年,茅台、五粮液、泸州老窖等企业一飞冲天,但鲁酒除部分企业有发展之外,大多数企业在白酒业品牌、营销之战中几乎“原地踏步”。 1985年孔府家酒做了白酒行业第一个电视广告,因“孔府家酒让人想家”一句广告语而风靡全国,甚至远销日韩。 鲁酒真正锋芒毕露是从1994-1996年连续三届标王开始,孔府宴、秦池酒连续夺得央视标王,但随后因媒体曝光而“走下神坛”。 时至今日,孔府家酒早已经随着丰联酒业被打包出售给河北衡水老白干酒,而孔府宴、秦池也是经历转卖,销售规模几乎与20年前看齐。 即使从全局来看,作为白酒生产和消费的大省,山东省约有500家白酒企业,2016年酿酒产量达到了112.64万千升,位居全国第三,向四川等酿酒大省看齐,但尴尬的是至今没有一家白酒生产企业销售额达到50亿元,大量的企业都以市县为根据地,销售额甚至不超过10亿元。 以泰安市为例,地方统计数据显示共有规模以上白酒企业10家,2016年白酒产量8.4万吨,实现主营业务收入21亿元,合计仅为茅台集团一家企业年销售额的约1/25。 对于鲁酒来讲,“县县有酒厂”既是对20年前繁荣的一个概括,也是当前尴尬局面的直观反映——大而不强。现实就是如此的骨感,鲁酒近年来虽然动作不断,但真正能推动鲁酒“王者归来”的创新却泛善可陈,在全国范围内已经没有几个被记住的品牌。 鲁酒振兴:品牌建设的主体是企业,好的品牌是拼出来的! 在鲁酒”大而不强“的背景下,政府的政策性推动显然是一个利好政策,而显然鲁酒振兴单纯的依靠”等靠要“不可能实现,依然需要企业的积极参与。 由于山东省政协调研组还在调研的过程中,尚未有具体的政策出台,未来鲁酒振兴将获得怎么样的政策推动尚未可知,但这一方面可以从其他省市的经验类推。 贵州省大力推动贵州酒业继续优化产业结构,全力打造“贵州白酒”的整体品牌,包括强化贵州省酱香型白酒技术标准、酱香型年份酒标准和仁怀酱香酒标准体系等一系列基础建设,并在全国开展了”黔酒中国行“等推介活动。正是由于上述的推动,酱香型白酒近年来发展势头迅猛,“黔酒”在白酒版图中是增长最快的板块之一。 此外,四川省邛崃市正着力打造“邛酒”,泸州市则发布泸州市加快建成千亿白酒产业的意见,综合四川建设”自贸区“等宏观背景,川酒的增长势头同样十分强劲。 即使针对于鲁酒有一定相似的黑龙江白酒产业,政府层面也开始推进发展:2016年,黑龙江省委副书记、省长陆昊出席了黑龙江省酒类生产发展推进工作会议并讲话,并对龙酒产业发展提出了几条核心意见。 然而,政府的推动只是产业振兴的一个方面。“品牌建设的主体始终是企业,好的品牌不是政府和非政府机构评比出来的,而是企业在市场上拼搏出来的”,郭树清2016年山东省品牌建设大会上针对品牌建设提出如此观点。针对鲁酒同样如此,这一观点同样适用:在市场经济的大背景下,政府的政策扶植可以推进鲁酒振兴,但并不能代替企业去振兴。 在调研期间,陈光围绕鲁酒振兴专题,除了为企业鼓劲之外,更要求企业:要确定好白酒企业发展方向,做好消费群体和目标市场分析,加快白酒产业转型升级。要解放思想,深入研究白酒企业并购提升、加快上市问题,创新生产经营模式,加大人才技术等投入,促进白酒企业规模快速扩张、行业集中度快速提升。要加大营销投入,做好系统性推介工作,不断提升山东白酒知名度和市场占有份额。 显然,在鲁酒振兴的道路上,政府不会“大包大揽”,企业不要妄想“等靠要”,只有自我做大做强,才有可能推动鲁酒振兴。可喜的是,鲁酒虽然遭遇了“骨感的20年”,但“王者归来”的期盼从未在山东大汉们的心中落幕:黄淮名酒带的打造正在推动鲁酒板块的影响力提升;景芝酒业“内外联动“布局全国;花冠集团与河南仰韶酒业亲密接触围绕具体市场问题交流合作,密谋“反攻”…… 一如当年在外省白酒的高压之下,鲁酒才走出了“广告卖酒”的新路,鲁酒振兴同样需要企业的创新之举。在鲁酒振兴的道路上,虽然郭树清已经离任山东,但其在山东省品牌建设大会上的讲话发人深省,值得鲁酒企业警钟长鸣。。


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(责任编辑:蓟硕铭)

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