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来源:摩托罗拉手机网  作者:伦梓岑  发表时间:2018年08月22日 10:49

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【中国白酒网】五粮液提价终成事实。记者昨天从五粮液公司内部确认,8月3日起,五粮液核心产品52度五粮液(普五)的出厂价格由每瓶609元调整到659元。每瓶50元的涨幅比此前传言的20元更高。业内普遍认为,白酒行业泡沫被挤掉后,正朝理性健康的方向走,五粮液的提价必将引发其他名酒提价效应。  品牌价值回归五粮液要提价  2012年底国家八项规定出台后,高端白酒行业进入寒冬。去年5月,五粮液宣布普五出厂价由729元下调至609元;零售指导价从1109元调整至729元。当时五粮液表示,调整价格是为了进一步抢占市场份额。  一年多过去,五粮液逆势率先公开提价。五粮液相关负责人昨天接受记者  采访时强调:“此次并非是‘提价',而是‘恢复性回调价格',此次价格调整是根据近期普五的供需状况、市场表现等做出的。"  据了解,今年以来,五粮液公司推出多项举措,"这些举措更加贴近市场,使五粮液价格稳中有升,基本达到了预期",五粮液方面表示。  经销商打款五粮液不接收  "我们这两天给五粮液打款被拒了",有经销商昨天这样告诉记者。  五粮液相关负责人昨天向记者确认了拒收款项事宜,"五粮液现在是要做好控量工作,基酒供应确实很紧张。"  对于此次提价,五粮液某经销商告诉记者,从目前来看,销售不错,八项规定虽然限制了一部分公款消费,但扩大了个人消费,尤其是婚宴市场。而另一白酒经销  商告诉记者,因为市场回暖,在此次提价之前五粮液已取消了此前的优惠政策。该经销商透露,去年五粮液对经销商出台政策:只要完成任务均可获配低价货奖励,按2:1比例配509元/瓶价格的产品,这相当于拿货平均价格从609元降至576元,以此再拉动销售量。  对此,五粮液相关负责人表示,该优惠政策是奖励遵守市场纪律的经销商,是有时间限制的。  批零倒挂缘于囤货  据了解,此前一些市场上出现五粮液批零价格倒挂现象,如今提高出厂价,对市场终端销售是否会带来负面影响?  "出现批零倒挂的现象主要是投机商人变现导致",白酒行业专家袁野昨天告诉记者,"这些投机商人都是在白酒行业巅峰期囤货,占用资金太大",袁野说,他们当中很多没有  经销商资质,没有食品流通许可证,没有厂家授权,如何出货就成了问题。如今要出货只有忍痛割肉。袁野还表示,去年双十一期间,一些电商大打价格战,喊出53度茅台699元、52度五粮液499元,其实,这些货品来源基本如此。  就在前不久,五粮液股份公司董事长刘中国表  示,以前商家是买涨不买跌,但五粮液品牌和市场必须通过厂商共同维护,公司通过两年多的调整管控已基本实现了比较稳定的市场,商家信心也逐步树立起来,市场价格也逐步稳定,预计在中秋节期间能够实现市场顺价销售。"这一预期肯定能实现",五粮液一高管昨天这样告诉记者。  •专家说法  行业挤掉泡沫理性发展  "五粮液涨价是很正常的事情",在袁野看来,今年春节后中高端酒销量就开始回暖,加上五粮液控量保价政策的实施,市场信心显现。  "我认为五粮液提价对整个行业来说是件好事",袁野认为,名酒企业的高端白酒在去掉浮躁泡沫后,回归到合理价位,说  明白酒行业朝理性健康方向发展。五粮液的价格回调,也将引发名酒企业高端白酒的连锁反应。  "五粮液提价说明白酒行业高端酒触底反弹,商务消费与自饮消费份额的上升成功弥补了公务消费下滑的市场份额",白酒专家肖竹青认为,未来白酒会有三大势力,首先是  茅台、五粮液代表"面子酒";其次是泸州老窖、汾酒等二线品牌以价格战和投入战竞争激烈;其次是以河北衡水老白干、山东温河王酒、甘肃金徽酒、湖南酒鬼酒、陕西西凤酒等为代表的地方诸侯成为未来白酒第三大势力,也会成为未来白酒并购重组的主体力量。

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【中国白酒网】9月6日讯 随着国内消费升级和白酒竞争加剧,白酒业刮起“原浆风”。记者在海南市场看到,同样规格原浆酒价差却在百元以上。而且因为国内还不具备制定原浆酒标准的条件,部分商家即以酒精香精勾兑酒,充作原浆酒。今天举办的公益活动“海南首届白酒甄别及品评沙龙”上,专家支招鉴别真伪。 记者在海南市场上了解到,一瓶某品牌二锅头20年52度原浆酒售价为248元,而同样规格的10年原浆酒则售价358元。一家知名品牌年份原浆酒368元。此外,在一些小商店,竟然也有售价2.5元的简易塑料包装原浆酒,配料表上赫然印着水、原酒、食用酒精和食用香料等字样。纯粮酿造白酒与酒精香精勾兑酒有何区别,如何鉴别?国家一级品酒师、海南天涯醇浆酒业公司技术专家刘小兵介绍,可把要检测的白酒与烧碱以50:1的比例放入试管中,也可以用平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒,因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。 海南天涯醇浆酒业公司执行董事涂鸣香介绍,目前国内原浆酒标准仍处于空缺状态。虽然目前国家已经对白酒制定母本国标,但相比较国外对高端、中端和低端分别进行的精细划分的相应标准而言,国内的白酒国标只是粗略地对低端酒和高端酒进行相应划分,造成原浆酒市场混乱现象。一些地方的中小企业试图搭车高端概念,炒作原浆噱头,实际上生产原浆酒十分不容易。她认为,国家如果制定原浆酒标准,一些不符合规定的中小企业将面临被淘汰,市场也将逐步规范。。

二、经营模式 中国酒类流通协会会长王新国表示,面对经济放缓的宏观形势,酒业唯有变革才能找到出路,“特别是对于酒类流通环节,要着眼于国家战略,把握社会趋势,真正了解消费者的需求。” 问题:白酒流通环节应该如何变革?  这个问题其实行业多年来一直都在提,从计划经济到市场经济;从广告驱动到品牌制胜;从渠道为王,到决胜终端;乃至到目前为止呼声甚高的正快速发展的电商、体验互动营销、定制渠道等等,每个时代无不与流通渠道环节有着重大关系。但是,针对白酒行业尤其是针对诸如茅台、五粮液这类超大型一名酒企业,依赖一些特殊的优越性、政府资源、权贵消费,长期以来的企业营销手段其实异常简单,店大欺客,企业对流通环节的管理、渠道建设支持等并没有什么专长之处。这些企业传统的作法就是做广告,造文化,强势压货,控量保价,饥饿营销,与众多的二名酒、区域强势品牌相比,其在渠道流通环节的管理和建设运营上则是鲜有建树。因此,这类超大型的特殊企业要想真正实现转型,由名酒向民酒进军,其流通环节将会有很多功课要补。  首先这类企业要端正态度,放下姿态,要与经销商、终端乃至消费者有真正实现平等互利互补共赢的态度和行动,要避免过去那种强制靠压货或简单的饥饿营销取得销量的作法。  再次,针对茅台五粮液这些品牌制胜的中高端白酒企业品牌来说,在不影响企业品牌形象的前提下,打造流通环节的宣传、渠道建设将成为这类企业的主流思想。比如去年1218会议茅台、五粮液大力倡导优质商超、KA渠道,大力主张互联网电商互动宣传以及定制产品等等都是在尽量不影响企业高端品牌形象基础上展开的渠道改革。  其次,企业将会更加务实,避免过去的哪些简单的靠编造文化、饥饿营销、强制压货的低级营销手段,企业将进一步下沉服务和市场运作,与经销商乃至各级渠道紧密结合起来,真正实现互补共赢,共建渠道,减少渠道商的压力,部分产品实现渠道为王,终端制胜。  最后,企业将会顺应信息时代的发展,大力发展电商、网上营销,移动互联网营销,真正实现大数据时代的互联网工具的全面应用。  具体到2014年我们可以看到这些企业在流通环节都已经有较大动作。比如茅台加大商超自建渠道和互联网营销;五粮液在严格控制价格的基础上调整流通环节的返利政策,进一步扩大市场占有率,加大电商营销;泸州老窖大力提倡私人定制渠道,将时下热门的二维码技术和APP结合,利用互联网与消费者互动,引导培育80后,90后等后发主力消费者;洋河加大电商投入力度,同时放开贴牌定制生产渠道;汾酒坚持六个创新的前提下另外成立专门的定制酒管理中心、总经理亲自挂帅等等,以上这些都是对企业转型期在流通环节的一种积极探讨。。

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