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文章来源:芒果在线    发布时间:2018年08月22日 10:48  【字号:      】

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【中国白酒网】某权威机构于上半年在成都做了一项有关于酒类消费调查,目标群体为20—35岁的男性消费群体,调查问卷题目为《你最喜爱的酒类是什么?》。  结果显示,62%的人群抗拒酒类产品或不喜欢饮用酒类产品,在剩余的喜欢饮酒或有饮酒习惯的38%的人群中,86%的年轻人第一选择不是白酒,他们更多的倾向于啤酒、葡萄酒、洋酒之类。显而易见,新兴的社会消费主力军对我国传统的白酒无甚好感,原因大多为价格过高、口感太辛辣、易醉等因素。  我们不禁思考:中国白酒将何去何从?  长远而言,白酒的未来在于年轻一代,但上世纪80年代以后出生的群体白酒的消费却在逐渐减少,白酒行业在未来极有可能陷入一种非常尴尬的局面:作为中国劳动与智慧的结晶产物、传统文化的重要载体,白酒将生生不息地流传下去;但白酒消费却又大幅缩水,小酒厂陆续倒闭,大品牌内销疲软,加大出口力度,产销规模缩小……应对未来极有可能出现的种种危机,众酒企频频出招,旨在暴风雨来临前抢得市场先机。  红星二锅头•年轻就要红  红星二锅头红星企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒,国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以,自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。由于红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。在白酒业高度发达的四川地区,餐桌上常见的外省酒只有两种:其一是蜚声世界的茅台,其二便是红星二锅头。100毫升56度小酒瓶装红星二锅头算的上是知名度最高的小酒。向来以高酒精度闻名于世的红星二锅头,于2012年推出了一款定位年轻的中度小酒,此款酒的系列广告,画面个性鲜明,文案澎湃带劲。凸显红星二锅头独有的酒桌文化,“是一瓶酒,更是一中烙印。”更是一部分人对旧时光的深刻感怀:“铁哥们是这样炼成的。”、“没有痛苦,不算痛快。”、“用子弹放倒敌人,用二锅头放倒兄弟。”、“有兄弟才有阵营。”、“让干杯成为周末的解放宣言。”一系列的广告语,一句胜过一句经典,画面呈现以黑白红三色构成,极具冲击力,一改古板沉闷的红星二锅头品牌形象,在年轻群体中引发了强烈的共鸣。  革命小酒:酒是粮食精•少喝为革命  1990年,泸州老窖将“泸州老酒坊”重新包装定位后推出,二十几年来泸州老酒坊一直作为泸州老窖的重要战略品牌稳步发展,其产品主要定位于中低端市场,以强大的动销打开市场。依托母公司泸州老窖强大的实力为后盾,泸州老酒坊一经上市便获得了白酒行业的广泛关注。2005年,泸州老酒坊推出了推出个性鲜明、时尚健康、饮用便利的125ml装小酒,以“革命小酒”命名,产品小而精,体现怀旧风格,具有文化品位。“酒是粮食精,少喝为革命。”、“革命小酒天天有,好喝不上头。”、“革命小酒,亲密朋友。”等系列广告语拉近了白酒与年轻人间的距离。近年来随着微博新媒体的迅速崛起,年轻群体几乎人人刷微博。泸州老酒坊闻得市场先机,在微博上首创三大V号拟人化联动的网络营销模式,使得革命小酒的形象鲜活而生动,开拓了一条新市场环境下的营销之路。此外,泸州老酒坊时刻洞悉年轻群体的消费习惯,将产品的销售由线下做到了线上,自营品牌电子商务平台“老酒商城”于2013年上半年上线营运,赢得电商界及白酒界的广泛关注。在高端白酒产销遇冷的2013年,泸州老酒坊逆势而上,产销量稳步攀升。仅在成都,几乎所有的商场超市都能见到革命小酒的身影,他已经成为了众多年轻人的亲密朋友。  我是江小白•生活很简单  “屌丝”是近年来在年轻群体中出现频率最高的词汇之一,“江小白”就是一款定位于屌丝的年轻化白酒产品。2012年,时尚新品45度小瓶白酒江小白一经推出便迅速占领了众多中低档餐馆的酒桌,随处可见,随手可拿,造型时尚,价格便宜。江小白他爹陶石泉,早年看了风靡一时的都市剧《男人帮》之后,就“怀”上了江小白这个孩子。江小白诞生之后,陶总就将“把自己混成跟消费者一样的人”作为江小白的座右铭。不同于传统的白酒企业,大多依赖传统的渠道模式,将电视广告特别是央视广告作为主要的品牌传播手段,江小白将社区论坛、微博等社会化营销工具的运用得比较娴熟。传统的食品饮料新产品培育期需要长达3年以上,而江小白在上市仅仅一年的时间内就受到业内的广泛关注,与其坚持O2O的营销模式密不可分,而当今的年轻人不正是上网多过看电视吗?定义青春型白酒,使白酒富含时尚气息,符合80,90后年轻人口味,江小白无疑是一款颠覆性的产品。  以上三者便是当今白酒市场上比较典型的年轻化产品,各有特色,各有簇拥。不难发现,这最具代表性的三大产品,都走的小酒路线、光瓶酒路线、低价位路线,一方面符合年青一代的审美和消费需求,另一方面也说明了白酒年轻化尚在试水阶段,但白酒行业已经勇气地迈出颠覆传统的第一步,相信将来会有更多的白酒产品出现在年轻人的餐桌上、聚会中,他们喝着白酒,听着嘻哈,唱着摇滚,在吧台上,在包房中……到那时,年轻人,你喝白酒吗?。


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(责任编辑:霍初珍)

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